Accueil » Tag archives : brioche (page 2)

Tag archives : brioche

Recette Brioche russe

Recette Brioche russe La brioche russe une recette que je prepare souvent qui est tellement légère avec une belle mie filante au bon goût de beurre, je ne sais pas si l’origine est russe mais on dit que c’est la tresse russe, dans tous les cas je vous conseille vivement cette délicieuse brioche surtout qu’elle est vraiment facile j’ai pris ...

Lire la suite...

Brioche Express (sans petrissage)

Brioche express sans pétrissage Une brioche express et facile a realiser sans pétrissage et sans repos, oui c’est possible l’astuce c’est de l’enfourner durant  une vingtaine de minutes à température très basse ce qui aidera à activer la levure et la pâte poussera tout doucement. Une brioche qui a été teste plusieurs fois et qui nous vient de Khala mais que j’ai ...

Lire la suite...

Kaak oranais {brioches oranaises}

Kaak oranais facile Des brioches couronnes oranaises appelées kaak ou Kaâk de ma ville natale Oran, une ville située sur la cote Ouest algérienne. Un doux souvenir d’enfance, nos grand-mères les préparaient le vendredi et aussi durant les fêtes religieuses l’Eid pour accompagner le café du matin ou le thé pour certains. Ces brioches en forme de couronne sont agréablement ...

Lire la suite...

Recette Brioche Vendeenne

On laisse un peu tomber le chocolat pour laisser place à la boulange qui comme vous le savez j’aime tester de  nouvelles recettes. Et cette fois j’ai succombé pour la brioche Vendéenne qui a fait le tour de la blogosphère et que j’ai aperçu chez ma chère Loloche. J’ai suivi la recette mais seulement je n’ai pas de Map alors ...

Lire la suite...