Recettes Salées

Une soupe au choux et aux légumes d’hiver traditionnelle et saine, un brûle graisse aux bienfaits multiples faible en calorie et vitaminée. Soupe au choux et aux légumes facile Cette soupe au choux est la bienvenue en ce moment non seulement avec le froid hivernal mais aussi elle fait le plus grand bien au corps après les galettes et crêpes ...

Spaghetti Bolognaise, pâte bolognese Les spaghetti bolognaise qui n’aime pas ça en tout cas ma petite famille et moi raffolons des pâtes bolognese c’est comme dit-on la fête à la maison, quand je prepare ce plat je n’ai jamais le temps de prendre des photos tranquillement que deja mes filles sont attablées en prenant soin de sortir le parmesan du ...

Salade de poivrons Kabyle (ifelfel szith) S’il y a bien un plat dont mes filles raffolent c’est bien la salade de poivrons arrosé d’huile d’olive, une recette Kabyle -Ifelfel szith – (qui signifie poivron a l’huile d’olive ) qu’on prepare assez souvent les jours d’été, cette entrée simple mais tellement savoureuse me rappelle les grandes vacances passées chez mon arrière-grand-mère à ...

velouté de carottes au lait de coco / soupe detox Que dire de ce velouté de carottes au cumin des saveurs que vous gardez longtemps en bouche avec l’association de la noix de coco un régal pour les papilles. J’ai parsemé ce velouté de carottes de ciboulette en remplaçant la coriandre et je vous le recommande. Mon mari n’est pas ...

Roulés de saumon fumé et Boursin : bouchée apéritive De petites bouchées apéritives pour finir l’année en tout beauté des roulés de saumon fumé et Boursin faciles à realiser en ces temps de fêtes, il me restait des tranches de filet de saumon fumé après avoir préparé les tartelettes au fromage ail et fines herbes à la pâte philo Il ...

Tartelettes apéritives à la pâte philo Des mini tartelettes apéritives idéales en ces temps de fêtes de fin d’année à présenter en amuse-bouche ou pour un buffet froid rapide à realiser puisqu’elles sont à base de pâte philo qu’on découpe préalablement en cercle et qu’on superpose en 4 ou 5 couches, je les précuits dans des moules à tartelettes en aluminium jetable mais ...

Ces oeufs mimosa aux crevettes sont une excellente variante de la recette classique. Composés de mayonnaise, de moutarde de Dijon et d’épices, les oeufs durs se transforment en une élégante entrée digne d’un apéritif dînatoire des fêtes ou d’un brunch dominical.  Si vous avez des restes d’oeufs durs et que vous êtes à la recherche d’une idée à servir lors ...

Soupe de légumes d’hiver Une soupe de légumes agréablement parfumée au thym super facile mais tellement bonne et surtout réconfortante pour se réchauffer le corps durant cet hiver si rude. En ce moment je suis en mode soupe mais plutôt rapide sans prise de tête. Pour celles et ceux qui me suivent depuis un moment déjà, vous savez que je ...