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Recettes Sucrées

Gelée de coings : recette facile

Une gelée de coings exquise réalisée avec 3 ingrédients seulement : fruit, sucre et eau. De saveur douce et onctueuse, c’est délicieux sur une tranche de pain grillé, biscotte crêpes ou gaufres. La gelée de coings est simple à préparer, c’est d’ailleurs l’un des moyens les plus simples pour conserver le fruit. Gelée de coings recette maison facile La gelée ...

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Tarte amandine recette facile

Une savoureuse tarte amandine décorée d’amande effilées et sucre glace. Pour la pâte sablée j’ai choisi celle de Michalak que j’utilise souvent dans mes tartes sucrées.  Recette tarte Amandine Une tarte amandine mais pas n’importe laquelle j’ai choisi la recette de Michalak, que ça soit pour la pâte sablée que je trouve croquante et fondante en bouche ainsi que la ...

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Tartelettes aux pommes et sauce caramel

Des tartelettes aux pommes croustillantes napées de sauce au caramel beurre salé et parsemées de crumble. Un dessert parfait pour clore un dîner. Recette de tartelettes aux pommes et crumble Ces tartelettes aux pommes sont très appréciées de ma famille. J’ai décidé de les réaliser (sans moules à tartelette) façon tarte aux pommes rustique à l’ancienne. J’utilise pour cette recette ...

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Confiture de potiron : recette maison

Quoi de mieux en cette période automnale qu’une bonne confiture de potiron maison parfumée à la vanille très simple et qui embaume la cuisine de la saveur subtile de l’orange. Recette Confiture de potiron à l’orange maison Une confiture de potiron qui est parfaite pour garnir des sablés aux épices, des crêpes ou encore tartinée sur du pain grillé au ...

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Tarte aux pommes et sa compote de pommes

Cette tarte aux pommes est doublement exquise grâce à la couche de compote de pommes et recouverte de tranches de pommes et parsemée d’amandes effilées. Tarte aux pommes à la compote de pomme L’automne est ma saison préférée, d’ailleurs les couleurs de l’automne sont celles que j’aime depuis toute petite. L’orange (couleurs des feuilles) ainsi que le brun (couleur du ...

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Tiramisu aux speculoos

Ce tiramisu aux spéculoos et une version revisitée de la recette classique. Des biscuits spéculoos réduits en poudre entre des couches de mascarpone. Recette Tiramisu aux speculoos Le tiramisu un classique de la cuisine italienne au bon goût de mascarpone et café, une superposition de crème et biscuits cuillères trempés dans du café. Ici, les biscuits ont été remplacé par ...

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Les Cookies américains de Pierre Hermé

C’est la meilleure recette de cookies américains, moelleux aux pépites de chocolat et incroyablement délicieux, réalisés avec des ingrédients basiques. Des biscuits aux pépites de chocolat de Pierre Hermé que je réalise depuis des années pour le goûter des enfants. Les Cookies américains de Pierre Hermé Je ne me lasse pas de préparer des cookies pour le goûter, j’en ai ...

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