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Recettes Sucrées

marmelade d’orange

La marmelade d’orange amer, est un condiment très apprécié dans le monde entier. Un délice, souvent associé aux petits-déjeuners et aux goûters, qui se distingue par sa texture unique et son goût complexe équilibrant parfaitement l’acidité des oranges avec la douceur du sucre. Le mot « marmelade » vient du portugais « marmelada », qui désignait à l’origine une confiture de coing. L’utilisation d’oranges, ...

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Moelleux aux pommes et à la frangipane

Le moelleux aux pommes et à la frangipane est un dessert qui séduit les papilles par son harmonie parfaite entre la douceur des pommes fondantes et la richesse de la frangipane. Ce moelleux est composé d’une frangipane, une crème riche et parfumée à base d’amandes, et de pommes fondantes en bouche. Un gâteau moelleux apprécié tout au long de l’année ...

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Baklawa Rolls, Chhiwat ramadan

La baklawa, également orthographiée baklava dans d’autres régions, est une pâtisserie riche et sucrée originaire du moyen-orient, particulièrement prisée dans la cuisine turque, grecque et du Moyen-Orient. Elle est traditionnellement composée de couches de pâte philo, beurrées et superposées, fourrées de noix hachées et enrobées de sirop ou de miel. La variante en forme de rouleau, connue sous le nom ...

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Mousse au chocolat sans oeuf : Dessert vegan

La mousse au chocolat est un dessert classique apprécié pour sa texture légère et aérienne ainsi que pour son goût riche en chocolat. Traditionnellement, elle est préparée avec des œufs qui contribuent à sa texture mousseuse. Cependant, une variante sans œufs gagne en popularité, offrant une alternative délicieuse qui convient à davantage de régimes alimentaires, notamment végétaliens et à ceux ...

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Crumble aux pommes : Un dessert rapide

Le crumble aux pommes est un dessert délicieux et réconfortant alliant des pommes tendres, fondantes et sucrées avec une surface croustillante et dorée de crumble. Une recette simple à préparer parfait pour clore un repas de famille, un goûter un brunch dominical, ou tout simplement pour satisfaire ses fringales et ses envies de douceur. Ce crumble aux pommes est une ...

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Cake au miel et noix de pecan

Un irrésistible cake au miel et noix de pecan moelleux et surtout réconfortant, parfait à déguster pendant les journées pluvieuses. Surmonté de meringue il est doublement gourmand ! Ce gâteau est incroyable ! un dessert qui associe la riche saveur du miel avec le croquant des noix de pecan. Une recette alliant simplicité et gourmandise. Cake au miel et noix ...

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Gâteau renversé aux oranges caramélisées

Ce gâteau renversé aux oranges gorgé de saveur et d’agrumes est le dessert d’hiver préféré. Les oranges légèrement caramélisées sont disposées au fond du moule, sous un gâteau moelleux. Il est parfait avec un café ou toute autre boisson chaude. Les gâteaux renversés sont excellents et ce gâteau upside down à l’orange n’en fait pas exception. Il est réalisé avec ...

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Comment faire du Chocolat chaud aux épices

Le chocolat chaud est une boisson très appréciée pendant la saison hivernale ! La cannelle et la muscade ajoutent un coté festif, mais l’anis étoilée apporte plus de saveur à cette boisson chaude. Comment faire du chocolat chaud aux épices et cacao Quand le temps se rafraîchit et les températures chutent j’ai envie de consommer des boissons chaudes, surtout du ...

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