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Archives du jour: 9 juillet 2020

Que faire avec du mascarpone ?

Le mascarpone ce fromage italien crémeux tellement apprécié par tous et qui est bien plus qu’une simple garniture aux desserts ou encore pour préparer un tiramisu. Un fromage utilisé dans le sucré que ça soit gâteaux, mousses, verrines aux fruits, glaces, ou dans le salé : pâtes, risotto, rillettes, Dip, tartinade, etc… Quoi faire avec du mascarpone ? Ce fromage ...

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