La sauce Sriracha un condiment d’origine Thaïlandaise à base de piment fort au goût très relevé, légèrement acidulé et sucré, d’une couleur se rapprochant du ketchup ou du Tabasco. Cette sauce est aussi utilisée dans la cuisine Vietnamienne comme les nouilles, ou rouleaux de printemps, crevettes sauce piquante etc… Qu’est ce que la Sriracha ou sauce piquante Depuis quelques année ...

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