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Archives du jour: 3 octobre 2022

Caponata sicilienne, recette traditionnelle

La Caponata sicilienne est une savoureuse recette italienne classique au goût aigre-doux. Un plat végétarien riche, regorgeant de saveurs et intensément parfumé, à base d’aubergines, céleri, tomate, olives, pignon et câpres. Servi en entrée, en accompagnement ou ou plat complet avec des pâtes ou du pain croustillant. Caponata sicilienne, recette classique La semaine dernière j’ai invité l’Italie dans ma cuisine ...

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