Le houmous, humous ou humus est une sorte de trempette d’origine libanaise, il est incroyablement crémeux, léger et savoureux ! Un délicieux plat de texture lisse à base de pois chiches cuits, mélangé à la crème de sésame, jus de citron et ail créant ainsi une saveur légèrement acidulé et qui se déguste généralement avec du pain pita Houmous ou ...

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