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Cette rubrique propose des recettes d’actualités et de saison.

Mawlid Nabawi 2019

Mawlid Nabawi 2019 Mawlid Nabawi 2019 (مَولِد النَّبِي) appelé en dialecte algerien Mouloud commémore la naissance de notre Prophète Mohamed salla allah 3alti wa salam qui sera célèbre le Samedi 09 Novembre et qui correspond à notre calendrier Hijri 12 eme jour de Rabii el awal. Une journée qui se fête dans tous les pays de confession musulmane, une journée qui ...

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Berkoukes au poulet, recette algérienne

En cette période glaciale il n y a pas mieux qu’un bon Berkoukes au poulet qui n’est autre qu’une soupe aux légumes de saison additionnée de petits plombs qui sont des graines de couscous mais en gros calibre que nos grands-mères réalisaient elles-mêmes au même titre que les graines de couscous. Berkoukes au poulet est un plat économique et réconfortant ...

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La tarte tropezienne

C’est la première fois que je teste la tarte Tropezienne, c’est L’émission du Meilleur pâtissier présentée par Mercotte et Cyril Lignac qui m’en a donné l’idée. Cette brioche parfumée à l’eau de fleur d’oranger et généreusement fourrée de crème pâtissière ainsi que d’une est une explosion de saveur en bouche. j’ai toujours eu un faible pour l’eau de fleur d’oranger. Par ...

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Eid Mubarak- Bonne fête de Eid el Fitr 2019

Je souhaite une très bonne fête de l’Eid el Fitr à toute la communauté musulmane du monde entier que le jeûne de chacun soit accepté et que les pêchers soient pardonnées. Très bonne fête à tous mes lecteurs et lectrices que je remercie au passage pour leur gentils messages, leur fidélité et leur confiance. Qu’Allah accepte notre jeune nous guide et ...

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Gâteaux économiques et facile Eid el fitr 2019

Bientôt nous célébrerons la fête de l’Aid el Fitr qui marque fin du mois sacré de Ramadan et pour fêter cela nous préparons quelques gâteaux pour accompagner le petit déjeuner après la prière de l’Eid et ainsi partager avec la famille et les proches. Nous nous sommes regroupées comme à chaque année et fin de semaine avec mes amies Assia ...

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Menu Ramadan 2019 : Semaine 3

Menu Ramadan 2019 Comme chaque dimanche on vous propose des idées de menu Ramadan composées d’entrées soupe chorba harira velouté, des accompagnements que ça soit Borek, briouate, cigare, plat principal, boisson et pâtisserie ou dessert pour accompagner le thé.   On espère que ce menu que nous avons décidé de réaliser avec Assia du blog gourmandise Assia et Meriem du ...

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