Accueil » Entrees, Salades, Crustaces

Entrees, Salades, Crustaces

Pico de Gallo, la sauce mexicaines par excellence

Le Pico de Gallo est une salade estivale mexicaine aux tomates, ultra savoureuse. Une recette très facile à préparer avec seulement 5 ingrédients de base : tomates mûres, oignon, Jalapeno, coriandre et citron vert. La clé de la réussite le meilleur Pico de Gallo qui se rapproche de la recette authentique mexicaine est de laisser reposer la salsa. Après avoir ...

Lire la suite...

Salade de pâtes tortellinis au fromage, entrée froide

Cette salade de pâte tortellinis est une inspiration de la salade italienne Caprese à la mozzarella, tomates et basilic. Une recette très simple et facile à préparer composée de quelques ingrédients seulement. Meilleure salade de pâtes tortellinis pour un dîner d’été parfait Une savoureuse salade de pâtes froide aux tortellinis façon Caprese composée de tomates juteuses, des boules de mozzarella ...

Lire la suite...

Salade de Boulgour à la feta et courgettes rôties

Une savoureuse salade de boulgour aux courgettes grillées et feta, des saveurs méditerranéennes combinant la texture croquante des courgettes et le crémeux du fromage. La salade de boulgour à la feta est un savoureux plat nutritif et sain. Il est constitué d’ingrédients méditerranéennes pour créer une association de saveur unique. Cette recette est très facile et rapide à préparer mettant ...

Lire la suite...

Salade de concombre façon Jamie Oliver

Une irrésistible salade de concombre et olive noires au parfum subtil de la menthe. Des saveurs méditerranéennes combinant fraîcheur et texture. Une recette très simple à préparer et idéale en cette saison estivale où l’on recherche un plat léger et rafraîchissant. La sauveur vinaigrette au balsamique et citron alliant fraîcheur et acidité offre une explosion de saveurs qui ravira les ...

Lire la suite...

Salade de roquette aux fruits rouges et Burrata

Une salade de roquette aux saveurs vives, légères et rafraîchissantes. Une recette très simple pour une salade d’été originale aux fruits rouges et fromage Burrata, accompagnée d’une sauce vinaigrette au vinaigre blanc et balsamique. Cette salade est un excellent accompagnement des plats de poisson ou grillades au BBQ. Elle apporte une touche de fraîcheur et de couleur à n’importe quel ...

Lire la suite...

+20 recettes Pour Accompagnement de Barbecue (salades, sauces légumes)

Le barbecue est une occasion idéale pour réunir entourage et amis autour d’un repas en plein air, ou les grillades sont les stars de la table estivale. Cependant, pour compléter le menu, il est essentiel de revoir des accompagnements savoureux qui se marient parfaitement avec les grillades. Idées d’accompagnement pour un barbecue réussi Prévoyez pour les belles journées d’été une ...

Lire la suite...

Délicieux clafoutis aux courgettes et chèvre, recette d’été

Le clafoutis aux courgettes et au chèvre est une savoureuse recette qui associe les saveurs douces des courgettes avec le goût prononcé et crémeux du fromage de chèvre sans oublier la fraîcheur des herbes. Des notes légèrement sucrées et salées qui se complètent à la perfection. Le clafoutis se déguste chaud, tiède ou froid, en entrée ou en plat principal. ...

Lire la suite...

Zaalouk d’aubergines, cuisine marocaine

Le Zaalouk est une excellente salade marocaine aux aubergines, tomate, ail et huile d’olive. Le tout parfumé aux épices chaudes ! Cette recette facile et incroyablement savoureuse constitue une excellente entrée, accompagnement, apéro-dînatoire ou Mezze. On sert Zaalouk chaud ou froid avec du pain maison ou pain pita. Vous pouvez préparer ce plat de différentes façons. L’aubergine peut être cuite ...

Lire la suite...