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Entrees, Salades, Crustaces

Salade Shirazi (concombre, tomate, menthe), recette iranienne

Une irrésistible salade de concombre, tomate, oignons et menthe gorgée de saveur connue sous le nom de Shirazi. Une recette iranienne idéale l’été qui accompagne presque tous les plats principaux.   Salade Shirazi, Salade de concombre, tomate et oignons rouge Vous allez vous régaler avec cette savoureuse salade estivale composée de concombre, tomates, oignons rouge et herbes fraîches. Une recette ...

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Cake au saumon et aux épinards

Un savoureux cake salé au saumon fumé et épinards, idéal pour un apéro-dînatoire, un brunch ou un pique-nique. Une recette facile à faire, parfaite pour un repas d’été rapide. Le saumon fumé salé combiné au épinards offrent une explosion de saveur en bouche. Recette du Cake salé au saumon fumé et aux épinards Un cake salé au saumon et épinards ...

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10+ Salades d’été originales et simples

L’été, les salades sont toujours les bienvenues ! Elles sont fraîches, saines et pleines de saveur. D’ailleurs le meilleur accompagnement pour le barbecue, les grillades ou un repas rapide est la salade, quelque soit la variété. Une salade d’été gorgée de saveur et surtout faite de produits frais. Un accompagnement toujours présent sur la table du dîner. Je vous conseille ...

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Salade de melon et feta (concombre et olives Kalamata)

Des saveurs irrésistibles dans cette salade de melon et feta une recette estivale parfumée à souhait et rafraîchissante. Une salade méditerranéenne facile, fraîche et très légère prête en 5 minutes avec 3 ingrédients principaux : melon, concombre et fromage feta. Mais pour plus de saveur on y ajoute de la menthe fraîche ou du basilic et une sauce vinaigrette idéalement ...

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Recette de la Salade Caprese, cuisine italienne

La recette parfaite de la salade Caprese composée de tomates mûres et juteuses, de tranches de mozzarella fraîche et crémeuse, et de basilic frais. Le tout arrosé d’huile d’olive et une réduction balsamique légèrement sucrée et acidulée. Cette salade peut être servie en accompagnement ou en apéritif. Une salade d’été gorgée de saveur. Salade Caprese avec réduction de vinaigre balsamique ...

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Croquettes de poulet facile

Croquettes de poulet Des croquettes de poulet parfumées au thym, persil et échalote, légères et croustillantes à l’extérieur et une farce crémeuse et moelleuse. Un mélange parfait de saveurs qui plaira aux convives. Une recette qui peut être  préparée à l’avance et placée au frais jusqu’au moment de frire les croquettes. Idéalement accompagnées d’une bonne salade ou soupe et pourquoi ...

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Carpaccio de tomates basilic et parmesan

Ce Carpaccio de tomates d’inspiration italienne est un mélange de saveurs incroyables. Une salade d’été fraîche et légère idéale pour accompagner un barbecue, des grillades ou tout simplement un repas rapide.  Carpaccio de tomates, basilic et parmesan Une délicieuse recette de carpaccio de tomates parfumé au basilic et parsemé de copeaux de parmesan que j’avais préparé il y a quelques ...

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Salade turque au boulgour et aux tomates, Kisir

Cette salade turque de boulgour connue sous le nom de kisir est incroyablement délicieuse. Elle est composée de boulghour et de tomates fraîches, une salade gorgée de saveurs, légèrement acidulée grâce à la mélasse de grenade, et la petite touche de fraîcheur de la menthe fraîche. Cette salade constitue un accompagnement parfait pour de nombreux plats ou tout simplement le ...

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