Ramadan en Cuisine

La soupe aux champignons est réconfortante et savoureuse. De texture crémeuse, elle est particulièrement appréciée pendant les mois froids de l’hiver. Cette soupe de champignons est délicieuse en entrée ou en plat principal servie garnie de croûtons de pain ou de pain à l’ail, et arrosée de jus de citron. Une combinaison parfaite de richesse et de saveur. Velouté de ...

Des tartelettes à la noix de coco pour un goûter gourmand parfumées au zeste de citron composée d’une pâte sablée à la poudre d’amande  est d’un appareil avec 3 ingrédients seulement : noix de coco, beurre et sucre. On peut ajouter du zeste de citron ou de l’extrait de vanille. Une tarte noix coco parfaite réalisée pour un défi. Tartelettes à la noix ...

Kebda mchermla Aïd Al-Kebir (La Grande fête ) aussi appelé Aïd Al-Adha est l’une des deux grandes fêtes musulmanes. Aïd Al-Adha sera célébré cette année le 11 Août 2019. La fête du sacrifice est une fête religieuse célébrée par les musulmans, et tombe chaque année le 10 eme jour du mois de Dul Hijja du dernier mois du calendrier islamique. ...

Carrés à la frangipane et confiture d’abricot Bonjour tout le monde ! Une délicieuse recette super simple et combien gourmande ! Des carrés à la frangipane et confiture d’abricots le tout saupoudré d’amandes effilées et décoré de cerise confite. Une explosion de saveur en bouche. Pour le petit déjeuner ou le goûter ou tout simplement une occasion particulière comme l’Eid ...

    Des biscuits moelleux à la confiture qui ont fait le tour de la blogosphère depuis un certain temps et que je ne regrette pas d’avoir testé. D’une part parce qu’ils sont faciles et aussi composés d’ingrédients basiques. Des biscuits algériens moelleux et économiques que vous pouvez garnir de la confiture de votre choix. J’ai choisi abricot et myrtilles (les ...

  recette sablé ultra fondants  à la confiture  Que diriez-vous de sablés pour le gouter ?? mais ceux-la sont ultra fondants à la confiture. J’ai déjà une série de recettes de biscuits sur mon blog pour des évènements spéciaux ou tout simplement un après-midi en famille ou entre amis autour d’un café ou un thé à la menthe. Une recette qui reste ...

Une recette de chaussons salés frits fourrés à la viande hachée avec une version à la poêle, une recette idéale en accompagnement ou en apéro dînatoire. La pâte à chausson est très facile à préparer composée de farine eau et beurre, une recette sans oeufs qui fera plaisir aux intolérants. Recette chausson salé à la viande hachée (au four ou à la poêle) ...

Comme promis nous entamons mes amies Assia Meriem et moi-même les idées Menu ramadan de la deuxième semaine, 3 menus variées pour vous aider à réaliser votre menu de la semaine surtout pour les personnes actives et qui n’ont pas forcement le temps de penser à tout. Idées Menu ramadan 2019 (Chorba, boureks, plats, chhiwate) On vous propose des menus ...