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Tag archives : fraise

Parfait aux fraises

Parfait aux fraises sans oeufs Une délicieuse recette estivale, un dessert frais et bon pour clôturer un repas je nomme le parfait aux fraises, une recette que je prépare souvent à cette période de l’année surtout que les fraises envahissent les étals. On peut présenter ce parfait aux fraises en version individuelle en utilisant des mini moule ou des demi-sphère ...

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glace aux fraises façon cheesecake (sans oeufs)

Une délicieuse et simplissime glace façon cheesecake aux fraises sans sorbetière. J’avais proposé une glace à la fraise à base de fromage blanc ou crème fraiche sans sorbetière et sans oeufs. Pour changer de la glace classique j’ai choisi pour cette fois une glace façon cheesecake. A base de fromage Philadelphia ainsi que du lait concentre sucré, cette glace est ...

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recettes autour d’un ingrédient #6 : La fraise

Suite à la  participation de ma chère Sarah du blog Le Sucré salé d’Oum Souhaib au jeu Recette autour d’un ingrédient  # 5 :  le miel.  Notre precedente marraine Isabelle du joli blog  Quelques Grammes de Gourmandises   l’a choisi comme marraine pour cette 6 eme rond. Sarah doit à son tour désigner l’ingrédient vedette de notre jeu Recettes autour d’un ...

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Tarte aux fraises {crème patissière}

Tarte aux fraises Qui n’aime pas les fraises, mes filles en raffolent. Le printemps pointe enfin le bout de son nez et il était temps nous commencions a désespérer. Surtout que l’été est insupportable dans ma région. Nous profitons en ce moment des belles journées ensoleillée qui nous mettent de bonne humeur. Une tarte aux fraises avec la crème pâtissière ...

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Gateau aux fraises, chantilly et chocolat

  Un gâteau aux fraises super facile a réaliser, avec une onctueuse chantilly a la mascarpone. J’ai choisi non pas une génoise au chocolat mais le gâteau au chocolat Bellevue signé Christophe Felder. Un gâteau fondant, léger et sans beurre. On peut préparer le gâteau la veille et le décorer le jour J. Les fraises sont super gouteuses cette année, ...

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