Tag archives : fraise

Une irrésistible tarte renversée aux fraises que j’ai garni d’une crème au ciron parfumée au basilic et d’une ganache au chocolat blanc et citron . La tarte renversée est à base d’un gâteau au yaourt, j’ai ajouté une petite touche de feuilles de basilic et fleurs comestibles. Tarte renversée aux fraises, crème citron-basilic & fleurs comestibles C’est la pleine saison ...

Recette Verrines fraise mascarpone Une recette de Verrines aux fraises et à la crème mascarpone idéale pour clôturer un repas surtout que les fraises sont juteuses et bien sucrées en cette période de l’année. Durant ce mois il fait chaud et on favorise les salades et les desserts frais et ces verrines fraise au mascarpone sont les bienvenue surtout que c’est ...

Pâte de fruits à la fraise, recette maison La fraise en ce moment remplace les agrumes à la maison je garde souvent une barquette de fraise dans mon frigo et me voila partie pour réaliser la pâte de fruits à la fraise qui a plu à mes filles qui se sont régalées et surtout cette jolie couleur d’un rouge flamboyant, j’utilise pour ...

Recette Eton Mess Une recette de Eton Mess que je vous propose un dessert traditionnel anglais composé de fraises, de meringues et d’une chantilly qui est traditionnellement servie lors d’un match annuel de Cricket au fameux collège d’Eton. Il parait que ce nom ait été attribué au dessert après qu’on ait accidentellement fait tomber une pavlova et que la meringue ...

  Milkshake aux fraises La chaleur commence à s’installer et les rayons de soleil sont bien présents, les fraises sur les étals nous poussent à préparer de bons milk-shake ou milkshake aux fraises parfumé au Lait de  Coco et Miel, un vrai délice pour les papilles.  Ça fait un bien fou de pouvoir le déguster sur la terrasse. Et vu qu’il me ...

  Soda fraise menthe Une boisson rafraîchissante et désaltérante avec ces journées ensoleillées. On n’a pas à ce plaindre surtout que les enfants sont en vacances et profitent pleinement de la piscine. On passe donc moins de temps en cuisine sauf pour préparer des repas légers et rapides. Sans oublier des boissons pour le plus grand plaisir des petits et ...

Salade de fraises a la menthe fraiche Une salade de fraises fraiche et de saison simple composée de menthe et sirop à l’orange. On essai de profiter des bonnes fraises et préparer de délicieux desserts. L’an dernier j’avais préparé une salade de fraise aux noix et feta, une version sucrée-salée un vrai régal. Je ne sais pas pour vous mais ...

  Parfait aux fraises sans oeufs Une délicieuse recette estivale, un dessert frais et bon pour clôturer un repas je nomme le parfait aux fraises, une recette que je prepare souvent à cette période de l’année surtout que les fraises envahissent les étals. On peut présenter ce parfait aux fraises en version individuelle en utilisant des mini moule ou des ...