Salade marocaine de tomate et concombre Une délicieuse salade marocaine de tomate et concombres parfumée à la menthe fraîche et coriandre et arrosée d’une vinaigrette fait maison très appréciée connue sous le nom de Chlada ou encore shlada arobiya (salade campagnarde). L’été on adore préparer des salades et celle-ci je la réalise pour accompagner des brochettes d’agneau à la marocaine parfumées ...

Esquimaux fraise et banane, sucettes glacées Des esquimaux à la fraise banane et ananas de couleur girly et de texture crémeuse 3 ingrédients seulement pour se régaler, l’été on adore réaliser des glaces, sorbets et esquimaux une recette ludique qui permet d’impliquer les enfants qui se font un plaisir de m’aider quand il s’agit de gâteau, dessert ou glace. On aura ...

Des poivrons marinés à l’huile d’olive et ail une recette estivale et haute en couleur et en saveur, facile à réaliser ces poivrons grillés et marinés accompagneront vos salades, grillades, BBQ ou tartines. Poivrons marinés à l’huile d’olive et ail Le poivron est symbole de l’été et du soleil et quoi de mieux que de préparer des poivrons marinés, faciles mais un ...

Vinaigrette maison : salade grecque Une sauce vinaigrette maison pour la salade grecque une recette facile et rapide et surtout bien meilleure que celle du commerce composée d’huile d’olive extra vierge, vinaigre rouge, jus de citron, moutarde de Dijon, ail et origan. Été comme hiver nous aimons réaliser des salades qu’on assaisonne de vinaigrette maison ou du commerce qu’elle soit ...

Glace au café recette facile Une glace au café sans oeufs, sans sorbetière d’une texture onctueuse et bien parfumée, une recette facile qui plaira aux amateurs de café comme moi idéale avec les chaleurs de ce mois d’août. Une crème glacée au café au lait concentré sucré, crème liquide et café instantané que j’ai réalisé pour accompagner une boisson glacée, ...

Direction l’Amérique du sud avec ce délicieux steak grillé accompagné d’une savoureuse sauce Criolla qui est une traditionnelle sauce qui sert à garnir des viandes grillées. Cette recette à base de tomate, poivron rouge et oignon est très simple à réaliser. La cuisine Argentine est riche en saveur, aujourd’hui je vous propose une sorte de Street food un pain sandwich ...

Boulettes Kefta aubergine feta menthe (recette palestinienne) Direction la Palestine avec cette recette de boulettes Kefta aubergine et feta une version végétarienne que j’avais réalisé pour le jeu Recette autour d’un ingrédient mais j’ai finalement proposé le cake salé aubergine mozzarella. La cuisine palestinienne est riche en saveur avec une belle variété de recettes à base de viande, poisson et légumes ...

On s’envole en Italie avec ces mini frittata aux épinards champignons et poivrons rouges faciles et rapides à préparer idéal pour un petit déjeuner complet ou encore un brunch dominical qui se dégustent chaud, tiède ou froid. Frittata épinards champignons et poivrons rouge La frittata ou Fritatta est une recette italienne à base d’œuf semblable à une omelette ou une ...