Cela fait un moment que je n’ai pas fait de pommes duchesse, quand j’étais petite j’adorais ça avec les pommes dauphine, des accompagnements élégants que maman préparait pour des occasions spéciales comme le repas du nouvel an ou de Noël, c’est parfait aussi pour le dîner de Thanksgiving. Beurre ail et parmesan un trio parfait pour des saveurs incroyables. Pommes ...

Des poivrons, des oignons, des tomates mûres et des oeufs ! D’excellents ingrédients pour préparer une bonne shakshuka aux oeufs. Uune recette végétarienne, généralement cuite dans une poêle en fonte et servie avec du pain, tirée du livre Jerusalem de Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi. Recette Shakshuka aux oeufs selon Yotam Ottolenghi Shakshouka ou Shakshuka aux oeufs est un plat ...

Une recette légère à la saveur subtile de la sole cuite au four, facile et rapide à préparer. Des saveurs qui sentent la Provence aux tomates fraîches et thym frais additionnée de câpres qui s’accordent merveilleusement bien avec la sole. Une recette qui ne prend que 10 minutes de cuisson et est parfaite pour un diner de semaine. Recette de ...

Une recette de pain sans gluten cuit au four un pain de mie blanc à base de farine sans gluten, levure chimique, levure, blancs d’oeuf, huile d’olive, miel et eau tiède. Un pain végan sans produits laitiers léger et facile à préparer. Je propose souvent des recettes sans gluten et j’ai déjà posté un pain de maïs le cornbread américain ...

La meilleure recette de sauce Alfredo fait maison riche, crémeuse et regorgeant de saveur composée de crème liquide, parmesan, romano et ail, idéale pour accompagner des pâtes, poulet, crevettes ou pizza. Sauce Alfredo crémeuse, recette maison Les pates fettucini sont souvent servies avec cette sauce Alfredo, c’est d’ailleurs l’un de nos plat familial très apprécié par petits et grands. Une ...

Un savoureux gâteau au chocolat et framboises surgelées fondant à souhait réalisé avec du chocolat noir de très bonne qualité, de la poudre d’amande et du babeurre qui apporte du moelleux. Gâteau chocolat et framboises au babeurre sans gluten Ce gâteau au chocolat noir riche, moelleux et fondant est sans gluten et tellement facile, une texture qui nous rappelle le ...

Les onion rings ou oignons frits, une recette parfaite pour un apéritif ou toute autre occasion, réalisé en un tour de main. Des oignons coupés en rondelles, de la panure et de l’huile de friture. On obtient des oignons de texture croustillante, meilleurs de ceux du commerce.   Recette oignons frits (onion rings) Les oignons frits, un apéritif très populaire ...

Faire des olives marinées est la recette la plus simple qui soit, un mélange d’olive vertes et kalamata marinées dans de l’huile d’olive, citron, herbes et ail. Ces olives sont parfaites pour une idée apéritif ou tapas. Une recette rapide à préparer avec seulement quelques ingredients basiques. olives marinées aux herbes Depuis toute petite j’adore les olives (comme mon père ...