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Archives de l'année: 2021

Recette île flottante au caramel

recette île flottante Voici un dessert que j’apprécie depuis ma plus tendre enfance une recette d’île flottante ou encore oeufs à la neige que nous préparait maman, j’ai utilisé une crème anglaise à l’orange qu’on peut facilement remplacer par de la vanille ou de zeste de citron. J’arrose le tout de caramel et saupoudré d’amande effilées. J’ai voulu tester la ...

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Recette biscuits moelleux au citron et miel

Des biscuits moelleux parfumés au citron et miel, une recette facile et économique au jaune d’oeuf. Des petits gâteaux parfaits pour le goûter accompagnés d’un bon thé ou du lait. Recette biscuits moelleux au citron et miel J’ai fait ces biscuits au miel et citron pour le goûter, n’ayant plus de gâteaux pour accompagner le café et surtout que c’est ...

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pain indien frit aux pommes de terre (Aloo kachori)

Pain indien frit farci à la pomme de terre épicée Un pain indien frit (Aloo ki kachori) de texture croustillante et feuilletée à l’extérieur et une garniture épicée, délicieuse et savoureuse à l’intérieur. Une recette indienne réalisée pendant le mois de Ramadan pour accompagner la chorba. Ces kachori sont extrêmement populaires en Inde. Par définition les Aloo kachori sont des ...

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Croquettes de poisson et pommes de terre

Des croquettes de poisson composées de pomme de terre, oeuf, épices et herbes une recette facile et surtout succulente, une idée de Tapas ou apéro-dînatoire qui accompagne aussi soupes et salades. Croquettes de poisson La préparation de ces croquettes de poisson et pomme de terre est très simple, une recette économique et surtout savoureuse parfaite pour la fin de semaine ...

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Recette Clafoutis aux vermicelles de chocolat

Quand j’ai vu cette recette de clafoutis aux vermicelles de chocolat j’étais certaine que mes filles allaient se régaler, en version individuelle j’ai trouvé cela très mignon. Recette Clafoutis aux vermicelles de chocolat Pour realiser cette recette j’avais tout préparer étant certaine que j’avais des vermicelles de chocolat, malheureusement mes filles ont tout fini en parsemant les cornets de glace, ...

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