Comment faire un Lassi à la mangue, la boisson indienne numéro 1 retrouvée dans tous les restaurants en Inde, un breuvage indien fruité et crémeux grâce au yaourt et à la mangue.  Lassi à la mangue, Lassi indien Direction l’Inde avec ce délicieux Lassi de mangue, une boisson fraîche à base de yaourt et fruits dont la texture ressemble à ...

La quiche Lorraine un classique de la cuisine Française une recette facile à réaliser, une quiche salée à la pâte brisée composée de lardons (Hallal dans ma recette), d’un appareil à base d’oeuf et de crème fraîche appelé la Migaine. Recette quiche Lorraine facile La recette que je vous propose ne contient pas de fromage car la vraie quiche lorraine ...

Pain libanais aux épices Za’atar (Manoushe) Manouche ou Man’oushe Za’atar (منقوشة زعتر)  est un pain libanais style street food très populaire servi généralement au petit-déjeuner et qui se mange sur le pouce accompagné d’un verre de thé, de texture moelleuse et croustillante de l’extérieur et garni d’épices Za’atar. On appelle ce pain Man’ouché (منقوشة) au singulier et Mana’ich (مناقيش‎) au ...

Banoffee Pie Le Banoffee pie une tarte à la banane et caramel, un dessert dont raffolent les anglais riche voire très riche en calorie composé d’une base de biscuits réduits en poudre, de bananes ainsi que de confiture de lait le tout surmonté de crème chantilly ohlala avec tous ces ingrédients on prend facilement 3 kg :). Une tarte à ...

Ce moscow mule (qui n’est pas le cocktail original) n’est pas d’origine russe comme son nom l’indique, mais nous vient de New York (Manhattan). Il est traditionnellement servi dans des tasses en cuivre, et il est composé de Vodka, jus de citron vert, ginger beer (bière de gingembre) et garni de rondelles de citron vert et parfois de menthe. Moscow ...

Gâteau ou Biscuit de Savoie moelleux Un savoureux gâteau de Savoie facile à réaliser semblable au sponge cake, un gâteau léger comme un nuage idéalement garni de fruits ou accompagne d’une boule de glace, crème anglaise ou sauce au chocolat. Le gâteau de Savoie est d’origine savoyarde qui date de 1358, il a été réalisé pour le comte Amédée VI ...

La soupe froide de concombre est une savoureuse et rafraîchissante soupe d’été, parfaite pour un apéritif, accompagnement ou un repas léger sain et frais. Soupe froide de concombre à la menthe Cette délicieuse soupe de concombre est l’une parmi d’autres que j’aime réaliser l’été et la semaine dernière nous avions eu de fortes chaleurs c’était l’occasion de la déguster, je ...

Des petits gâteaux sans gluten avec quelques ingredients basiques : noisettes, farine de riz, sucre glace, beurre et oeuf, une recette facile et rapide prêts en moins de 15 minutes. Gâteaux sans gluten aux noisettes Si vous êtes à la recherche de biscuits sans gluten à partager avec des personnes intolérantes au gluten c’est La recette et pourquoi ne pas ...