Ramadan

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  Sablés fondants aux jaunes d’oeufs durs

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  gateau sec algerien : Twabaa

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  petits fours aux amandes et confiture de lait

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  Sablés rosace au chocolat de Stéphane Glacier

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  Mchewek : Petits Fours algériens aux amandes (مشوك باللوز)

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  Boules de neige : gâteau à la noix de coco

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  Balah El Sham, gâteau oriental au miel

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  Maakouda express {a la fécule de pomme de terre}

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  Chorba algérienne aux langues d’oiseaux

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  Cornets feuilletés aux crevettes, sauce béchamel

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  Cigares aux amandes et miel

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  Harira de Tlemcen { الحريرة تلمسان }