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Boissons-Desserts

Mousse aux abricots frais

Mousse aux abricots frais C’est encore la saison des abricots et on essaie de profiter de ce délicieux fruit avec une recette simplissime une mousse aux abricots frais aux blanc d’oeuf et crème liquide que j’ai garni d’abricots caramélisés parfumés à la lavande une belle association de saveur. L’abricot un fruit léger riche en provitamine A, consommez-le de préférence mure ...

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ganache au chocolat : recette facile

Ganache chocolat au lait {montée} Je vous propose une délicieuse ganache au chocolat au lait montée en chantilly, une recette facile, après vous avoir posté la recette de ganache au chocolat blanc montée. Une recette ultra simple que je prépare souvent afin de garnir un gâteau au chocolat d’anniversaire ou des cupcakes. La ganache n’est autre qu’une préparation épaisse à ...

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Panna cotta aux abricots

Panna cotta aux abricots frais, gelée menthe et lavande Direction l’Italie avec ces délicieuses verrines de panna cotta aux abricots, une couche de gelée de menthe ainsi qu’une couche de panna cotta à la vanille parfumée à la lavande. Je trouve que les abricots s’associent bien avec la lavande j’avais deja proposé un gâteau abricots et lavande, des saveurs qui ne me ...

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Granité de pastèque à la menthe

Granité à la pastèque et menthe tel que ce granité de pastèque parfumé à la menthe que nous avons siroté en rentrant de la piscine en fin de semaine. De belles journées ensoleillées qui nous poussent à preparer des desserts glaces Une recette facile surtout si vous avez une belle pastèque juteuse qui ne demande que d’être dégustée. La préparation de ce ...

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Jus de pastèque à la menthe facile

Jus de pastèque Les pastèques font leur apparition sur les étals et quoi de mieux qu’un bon jus de pastèque à la menthe fraîche durant cette période qui vaut mieux qu’une boisson gazeuse. L’été est la meilleure période pour se faire plaisir en dégustant des boissons désaltérantes et le jus de pastèque fait maison en fait partie surtout que c’est une ...

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