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Boissons-Desserts

Frappuccino maison {Boisson glacée au café}

 Frappuccino maison  Un délicieux frappuccino fait maison comme au Starbucks….enfin presque !! je vous transmets la version Moka qui est très simples. Mais sinon si vous préférez le frappuccino vanille il suffit de retirer le café extra fort et de la remplacer par la vanille. Commencez pas préparer un café vraiment fort  que vous laisserez refroidir, vous pouvez le préparer ...

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lassi à la banane – boisson fraiche indienne

Lassi à la banane Aujourd’hui je vous propose une boisson fraîche indienne même si le soleil nous boude et tarde à se montrer, un Lassi à la banane et lait de coco. Cette boisson d’origine Indienne à base de yaourt est servi bien froide durant le repas pour accompagner les plats indiens épicés, ce qui facilite la digestion grâce au yaourt. ...

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Palouza au citron façon crème brulée

 Palouza façon crème brulée Palouza, un délicieux entremet oriental à base de maïzena parfumé à l’origine à la fleur d’oranger. Dans la recette originale de la Balouza on utilise du lait, des fruits secs et de l’amidon (farine de riz ou maïzena). J’ai revisité cette recette en caramélisant la surface comme pour une crème brulée ou la crème catalane et ...

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jus d’orange et carottes

 Jus d’orange et carottes Un délicieux jus d’orange et carottes que j’avais aperçu sur le merveilleux blog de Bouchra et que je me suis empressée de préparer car j’adore la carotte. Pour ceux et celle qui ne possèdent pas de centrifugeuse, peuvent préparer un bon jus de carotte, qui sont très bénéfiques pour le corps favorisant la santé cardio-vasculaire. Ainsi, consommer ...

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Cherbet, citronnade ou limonade algerienne

Cherbet, citronnade algerienne La cherbet ou sherbet (شربت ) est une citronnade algérienne présente sur toutes les tables durant le mois de ramadan. La meilleure cherbet est celle de la ville de Boufarik dont la recette reste secrète. C’est notre boisson préférée, elle s’est répandu sur tout le territoire algérien et se vend sur toutes les rues d’Alger. Le mois ...

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