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Boissons-Desserts

Crème renversée au spéculoos de Philippe Conticini

La crème renversée est un dessert très populaire dans le monde et surtout en Espagne et en Amérique latine. Il est fait d’une crème pâtissière aux oeufs et cuit dans un bain-marie. Ce dessert a également de nombreuses versions et est très polyvalent, la version du jour est à base de biscuits spéculoos. Crème renversée au spéculoos de Philippe Conticini ...

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Sangria blanche, recette sans alcool

La sangria blanche une boisson sans alcool pour faire profiter aussi bien les enfants que les grands pendant cette saison festive. Une recette super facile et peut être consommée en toute saison été comme hiver. Sangria blanche, recette sans alcool J’ai choisi pour cette sangria blanche des fruits de saison !. N’hésitez pas à réaliser cette boisson avec n’importe quelle ...

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Recette de punch chaud aux canneberges

Recette de punch chaud aux canneberges Ce punch chaud aux canneberges est la boisson parfaite en cette saison festive, nous l’avions dégusté au lendemain de Noël parfumée aux épices et orange des saveurs qui réchauffent. L’hiver on aime bien réaliser des boissons chaudes comme le chocolat chaud ou encore le jus de pommes chaud mais aussi des boissons fruitées comme ...

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Recette les merveilleux au chocolat

Les merveilleux, un dessert élégant, festif et raffiné !!. Idéal pour les fêtes pour remplacer la fameuse et traditionnelle bûche de Noël. Ils sont  à base de meringue, chantilly et copeaux de chocolat.   Les merveilleux au chocolat et mascarpone Ce dessert meringué est à tomber !! Il est non seulement ultra savoureux mais aussi très simple à préparer. Des ...

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Pumpkin spice latte, ou Café latte a la courge : recette maison

Le café latte est tout simplement une boisson à base d’espresso et de lait mousseux qui signifie en terme italien café au lait. Il existe plusieurs variantes du café latte comme ce pumpkin spice latte une création de Starbucks. Lait de coco, purée de courge, sirop d’érable, extrait de vanille, café fort ou espresso et épices sont les composants de ce ...

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Compote de coings, pomme et poire

La compote de pomme est incroyablement savoureuse, avec l’ajout des coings et de la poire elle devient doublement délicieuse. La recette est vraiment simple, il suffit de cuire les fruits, ensuite les réduire en purée et assaisonner de cannelle ou de vanille. Les coings sont de saison et ajoutent une belle saveur à la compote de pommes. Une recette rapide, ...

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Tiramisu aux speculoos

Ce tiramisu aux spéculoos et une version revisitée de la recette classique. Des biscuits spéculoos réduits en poudre entre des couches de mascarpone. Recette Tiramisu aux speculoos Le tiramisu un classique de la cuisine italienne au bon goût de mascarpone et café, une superposition de crème et biscuits cuillères trempés dans du café. Ici, les biscuits ont été remplacé par ...

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