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Boissons-Desserts

Recette mousse au chocolat noir et crème de marrons

Une onctueuse mousse au chocolat noir qui séduira les convives avec sa touche de crème de marrons que j’ai servi dans des petits moules à cupcakes pour le coté festif et une touche d’élégance. Une recette qui nécessite 3 ingrédients seulement, parfaite pour clôturer un bon repas de Noel, dont chaque bouchée fond en bouche avec sa texture infiniment légère ...

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Cocktail Spritz, recette sans alcool

Le Cocktail Aperol Spritz est très rafraîchissant avec une touche d’agrumes et sa délicate amertume qui reste longtemps en bouche, une boisson festive et sans alcool qui est la bienvenue pour le repas de Noël. Cocktail Spritz, Mocktail sans alcool Il est vrai que nous n’avons pas besoin d’une boisson rafraîchissante en Automne, mais hier nous avions frôlé les 22 ...

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Fondant au chocolat au coeur coulant, façon Cyril Lignac

Testez ce fondant au chocolat au coeur coulant et venez m’en dire des nouvelles, une recette qui nous vient du Chef Cyril Lignac qu’on ne présente plus et dont les recettes sont une valeur sure et inratables. Fondant au chocolat au coeur coulant, façon Cyril Lignac Un dessert de qualité restaurant fait maison, idéal pour clore un bon repas du ...

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Café Latte au chocolat blanc

Un café latte au chocolat blanc délicieux et réconfortant comme au Starbucks, une boisson fait maison qu’on a eu plaisir à siroter pendant une journée pluvieuse. Recette Café latte chocolat blanc J’aime beaucoup les desserts au chocolat blanc que ça soit un moelleux ou une crème dessert et cette boisson au chocolat blanc et notre préféré qui revient chez Starbucks ...

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Crème brûlée au munster et figues entières

À la recherche d’une entrée ou idée apéritif parfait pour un dîner de Noël ou nouvel an ?? Voici une crème brûlée au munster et figues fraîches, un dessert classique de la cuisine française décliné en version salée de texture riche et crémeuse avec cette surface caramélisée tant appréciée. crème brûlée aux figues La crème brûlée classique est composée de ...

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Jus de canneberge (jus cranberry), recette maison

Pour moi les canneberges riment avec Thanksgiving et les fêtes de fin d’année, j’adore réaliser des boissons sans alcool ou encore la fameuse cranberry sauce que je prépare chaque année et qui est toujours présente pour le dîner de fêtes. Pour accompagner un bon repas rien de mieux qu’un bon jus de canneberge ou comme on l’appelle jus de cranberry. ...

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