Boissons-Desserts

Je me suis souvenu avoir réalisé un jus de rhubarbe une recette que j’ai omis de partager avec vous, une occasion qui se présente puisque c’est la pleine saison de la rhubarbe. Un jus avec seulement 2 ingrédients : rhubarbe et eau. Jus de rhubarbe recette fait maison En cette période on favorise les jus et cocktail, on utilise souvent ...

La crème de riz est un dessert incontournable durant le mois de Ramadan je vous propose la version chocolat et caramel beurre salé qu’on appele mhalbi en dialecte algerien une crème dessert sans oeufs composée à la base de farine de riz et parfumée à la fleur d’oranger. Crème de riz au chocolat caramel : Mhalbi La version de crème ...

recette île flottante Voici un dessert que j’apprécie depuis ma plus tendre enfance une recette d’île flottante ou encore oeufs à la neige que nous préparait maman, j’ai utilisé une crème anglaise à l’orange qu’on peut facilement remplacer par de la vanille ou de zeste de citron. J’arrose le tout de caramel et saupoudre d’amande effilées. J’ai voulu tester la ...

Un irrésistible pudding au chocolat plus connu sous le nom de Budino Di Ciocollato une recette économique facile sans oeufs et sans beurre à base de maïzena, cacao, lait, chocolat et sucre des ingrédients basiques et un dessert idéal pour clôturer un repas.   Recette Pudding au chocolat recette italienne Une belle découverte ce Budino Al Cioccolato ce n’est autre ...

Une crème dessert au goût subtile de citron anglo-saxo sans oeufs et ultra rapide à réaliser avec seulement 3 ingrédients : citron, sucre et crème liquide. Une recette qui plaira aux amateurs de citron. Lemon Posset Posset était à l’origine une boisson britannique chaude à base de lait caillé mélangé au vin et épices (généralement cannelle et noix de muscade) elle était ...

Je vous avais déjà parlé du Bubble Tea, la boisson tendance qui nous vient de Taïwan avec differentes saveur la plus connu de toutes est  à base de thé infusé et lait mais le bubble tea peut également être servie comme smoothie on utilisera un blender à la place d’un shaker comme pour la recette que je vous propose aujourd’hui aux ...

Le bubble tea ou encore boba tea est un thé glacé aux perles de tapioca de couleur noire, multicolore ou encore incolore, c’est une boisson très tendance qui se décline en plusieurs saveurs : thé noir, thé jasmin, ou encore saveurs fruits telle que la fraise. Comment faire du bubble tea maison La recette du bubble tea est vraiment très ...

L’un des cocktail le plus apprécié en République dominicaine le Morir Soñando qui signifie en espagnole mourir en rêvant un cocktail à l’orange et sans alcool composé de 3 ingrédients : lait concentré, jus d’orange et sucre de canne. Cocktail à l’orange (Morir Soñando) Vous l’aurez compris on reste en République Dominicaine après vous avoir proposé le Riz aux crevettes ...