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Recette Mafé au poulet sénégalais

Le Mafé sénégalais, est une recette populaire d’Afrique de l’Ouest, connu sous de nombreux nom notamment le ragoût d’arachide, le maffé, la sauce d’arachide etc… Un délicieux ragoût à base de poulet, agneau ou poisson, mijoté dans une sauce parfumée et épaisse grâce au beurre de cacahuète. Recette poulet Mafé sénégalais sauce cacahuète Il existe différentes variantes du mafé particulièrement ...

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Sauce Satay, sauce maison aux arachides

La sauce Satay est un délicieux Condiment qui nous vient du Sud-Est de l’Asie. Connu aussi sous le nom de Saté ou encore sauce aux cacahuètes ou arachides. Une sauce facile à réaliser, et composée principalement de cacahuètes grillées ou encore de beurre de cacahuètes crémeux ou croquant. Sauce Satay, sauce Saté maison aux arachides La sauce Saté (ou Satay) ...

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Fondant au beurre de cacahuète et chocolat

Un irrésistible fondant au beurre de cacahuète et chocolat avec une surface croquante, un gâteau sans gluten facile et surtout avec un minimum d’ingrédients.  Fondant au beurre de cacahuète et chocolat Pour ce fondant j’utilise du beurre de cacahuète crémeux et du chocolat à 60 % cacao, les blancs sont montés en neige ce qui apporte cette texture croquante que j’adore. ...

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Biscuits au beurre de cacahuète

Des biscuits au beurre de cacahuète moelleux à souhait et un extérieur croquant avec 3 ingrédients seulement : oeuf, beurre de cacahuète et sucre. On peut ajouter de l’extrait de vanille pour parfumer les biscuits ou encore des pépites de chocolat, une recette sans gluten. Le beurre de cacahuète ou beurre d’arachide est très bénéfique contrairement à ce que pensent certaines personnes, ...

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Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

Des cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat à la surface croustillante et un coeur moelleux. Une recette facile à préparer, idéale à l’heure le goûter. Ma fille aînée n’est pas fan de beurre de cacahuète (peanut butter) mais sa petite soeur et moi on se régale à chaque fois qu’on a l’occasion d’en déguster que ça soit en ...

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