De savoureuses crevettes dans une riche sauce tomate agrémentée de fromage feta salé et fondant. Servi en entrée ou sur du riz en plat principal. Une recette grecque dont le nom du plat Saganaki garides vient du mot Sagani qui est un poêle à deux anses et garides signifie crevette en grec. Saganaki de crevettes à la grecque Saganaki de ...
Lire la suite...Tag archives : feta
Salade de pomme de terre à la grecque
Je vous emmène en Grèce avec cette excellente salade de pomme de terre façon grecque qui est facile, mais aussi vraiment rapide à préparer. Elle est composée de pomme de terre, oignon rouge, céleri, olive Kalamata, feta, herbes fraîches. On l’arrose ensuite d’une vinaigrette maison, puis on mélange le tout. Une idee de repas rapide prêt en moins de 30 ...
Lire la suite...Salade de melon et feta (concombre et olives Kalamata)
Des saveurs irrésistibles dans cette salade de melon et feta une recette estivale parfumée à souhait et rafraîchissante. Une salade méditerranéenne facile, fraîche et très légère prête en 5 minutes avec 3 ingrédients principaux: melon, concombre et fromage feta. Mais pour plus de saveur on y ajoute de la menthe fraîche ou du basilic et une sauce vinaigrette idéalement servie ...
Lire la suite...Borek turque au four (feuille Yufka)
On embarque pour la Turquie avec ces délicieux Borek feta et persil à la feuille Yufka cuits au four sans matière grasse parsemés de graines de nigelles appelés aussi cumin noir. Une recette facile, saine et économique et surtout sans friture. Borek à la feuille Yufka au four (feta et persil) Pendant le mois de Ramadan on prépare souvent pour ...
Lire la suite...Recette autour d’un ingrédient #60 : Le Feta
Je viens tardivement (dû à un événement inattendu) vous annoncer la prochaine marraine du jeu recette autour d’un ingrédient ou devrais-je dire marraine et parrain car le blog est tenue par Karine et Hubert que je remercie au passage d’avoir accepté de jouer le jeu. Comme à chaque mois on choisi un nouvel ingrédient et ce mois-ci l’ingrédient vedette est le ...
Lire la suite...Boulettes Kefta aubergine feta et menthe
Boulettes Kefta aubergine feta menthe (recette palestinienne) Direction la Palestine avec cette recette de boulettes Kefta aubergine et feta une version végétarienne que j’avais réalisé pour le jeu Recette autour d’un ingrédient mais j’ai finalement proposé le cake salé aubergine mozzarella. La cuisine palestinienne est riche en saveur avec une belle variété de recettes à base de viande, poisson et légumes ...
Lire la suite...Salade de penne à la feta façon grecque
Une irrésistible salade de penne estivale à la feta façon grecque saine, facile et rapide à realiser composée de pâtes (penne), tomates cerises, olives, feta, concombre, basilic et arrosée de vinaigrette grecque. Salade de penne à la feta façon grecque Cette salade de penne à la grecque estivale et colorée est idéale pendant les grandes chaleur, il suffit de la préparer à l’avance et ...
Lire la suite...Salade de pâtes au poulet grillé, recette facile
Une bonne salade de pâtes au poulet facile et fraîche parfumée au basilic et origan composée de poulet grillé, tomate cerises, oignons rouge, olives noires et feta une recette facile et rapide à realiser idéale avec les grosses chaleurs. Salade de pâtes au poulet grillé, recette facile Cette salade de pâtes froide est idéale pour un pique-nique, une journée de plage, ...
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