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A l’heure du goûter les pancakes sont toujours les bienvenue, une version de pancakes sans lactose aux noisettes et lait de noisette qu’on peut remplacer par du lait d’amande et que j’ai servi arrosé de sirop d’érable et parsemé de noisettes concassées grossièrement. Pancakes aux noisettes Ces pancakes aux noisettes ne sont pas aussi épais que ceux que je réalisé ...

Quand j’ai vu cette recette chez ma chère Amal j’étais certaine de la realiser surtout qu’il me reste souvent des blancs d’oeuf et en réalisant les Helenettes afin de les offrir à la maman d’une amie j’avais garde les blancs d’oeuf au congélateur. La première recette qui me vient à la tête quand il me reste des blancs d’oeuf c’est soit une ...

Quand j’ai vu cette recette de clafoutis aux vermicelles de chocolat j’étais certaine que mes filles allaient se régaler, en version individuelle j’ai trouvé cela très mignon. Recette Clafoutis aux vermicelles de chocolat Pour realiser cette recette j’avais tout préparer étant certaine que j’avais des vermicelles de chocolat, malheureusement mes filles ont tout fini en parsemant les cornets de glace, ...

Des financiers à la framboise et au chocolat hyper gourmand pour le goûter a base de poudre de noisette et blanc d’oeuf une bonne façon d’écouler les blanc d’oeuf quand comme moi vous avez un stock au congélateur. Financiers à la framboise au chocolat, recette rapide Quand je prepare une crème pâtissière, une sauce hollandaise ou tout autre gâteau aux jaunes d’oeuf ...

Mouskoutchou aux pommes, streusel aux noisettes Je vous emmène  en Algérie mon pays natal avec une délicieuse recette de l’indémodable Mouskoutchou, sur le groupe de mon amie Assia nous avons lance le défi du Mouskoutchou et chacun y va avec son idée, j’ai choisi le Mouskoutchou aux pommes caramélisées et son streusel aux noisettes le tout arrosé de caramel beurre ...

Cake Infiniment chocolat praliné aux noisettes Cette fois-ci j’ai craqué pour ce cake infiniment chocolat de Pierre Hermé j‘ai un peu modifié la recette en utilisant du chocolat pralinoise (car plus de pralin en stock) et du chocolat aux noisettes grillées.

Financiers à la crème de marron Pour le goûter je décide de realiser des financiers à la crème de marron car il me restait un petit pot de crème de marrons fait maison et des blancs d’oeuf dans le frigo. Des financiers aux marrons ultra gourmands auxquels je me suis permise d’ajouter des noisettes afin de leur donner ce coté financiers ...

Rochers pralinés coco de Michalak Une belle gourmandise que je vous propose du chef Christophe Michalak des rochers pralinés  la noix de coco caramélisé que dire une explosion de saveur en bouche, le chocolat reste fondant en bouche avec le croustillant qu’apporte la noix de coco qu’on incorpore au sirop et qu’on fait ensuite caraméliser au four. Un cadeaux gourmand ...