Tag archives : semoule

Un gâteau au beurre moelleux à souhait que nous avons vraiment apprécié, ce gâteau est à base de babeurre (lben) ainsi que de semoule de maïs blanche servi accompagné d’une délicieuse sauce à la grenade. Gâteau au beurre et semoule C’est la saison de bons desserts réconfortants accompagnés d’un bon thé aux fruits, un gâteau réalisé aussi bien l’été que ...

Flan de semoule recette facile Le flan de semoule un dessert traditionnel très facile mais surtout savoureux avec sa touche de caramel, de texture assez dense grâce à l’ajout de la semoule et dont le goût nous rappelle celui du flan. On y ajoute souvent des raisins secs macérés dans du rhum. Le caramel est simple à réaliser, si c’est ...

Ghribia à la noix de coco et semoule Des gateaux secs algériens les Ghribiya ou ghribia à la noix de coco et semoule parfumée au zeste de citron qui seront comme chaque année présents pour l’Eïd-el-fitr qui approche à grand pas, plus qu’une semaine qui nous sépare de cette fête qui marque la fin du mois sacré de Ramadan 2021. Je ...

Pain semoule au yaourt Un délicieux pain semoule au yaourt fait maison qui accompagneront votre soupe, des petits pains tressées parsemés de graines de pavot ultra appétissant qui n’ont pas fait long feu à table. Ces petits pains tressés sont à base de semoule et farine le yaourt apporte un beau moelleux à la mie, durant le mois de ramadan ...

  Baghrir express au blender recette inratable J’avais déjà proposé la recette de baghrir express de Houriat el Matbakh une recette inratable et facile, je récidive avec cette recette de mille trou au blender (ou mixer) une recette avec un temps de repos minime mais le résultat est vraiment satisfaisant. Cette recette de baghrir express nous a été proposé par ...

Recette Semoule au lait aux abricots et fleur d’oranger Semoule au lait et aux abricots un dessert délicat ultra savoureux une version à l’orientale parfumée à l’eau de fleur d’oranger que j’ai beaucoup apprécié pour clôturer un repas, frais et rafraîchissant un dessert très apprécié par les petits et grands. La recette est vraiment facile et rapide composée de 3 ingrédients principaux ...

Petits pains à la semoule De délicieux petits pains à la semoule idéal pour accompagner une soupe ou une salade leur forme me rappelle les dinner rolls ronds, ces petits pains sont légers et moelleux à souhait. J’ai repris les même ingrédients de la recette de pains semoule au four en modifiant la forme. Ces petits pains à la semoules sont vraiment ...

  Rfiss Tounsi Un gâteau algérien sans cuisson à base de semoule grillée et de pâte à datte appelé rfiss tounsi (رفيس التونسي) ou rfiss tmar (رفيس التمر) aux dattes. Une recette très simple et qui se conserve très bien dans une boite hermétique. Un gâteau algérien sans oeuf ni sucre juste une pincée de sel. J’ai utilisé une pâte à datte naturelle ...