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Archives de l'année: 2020

Sorbet au melon recette facile

Cette recette de sorbet au melon est d’une simplicité d’ailleurs comme tous les sorbets, composée de seulement 2 ingrédients : fruits et sirop et surtout un sorbet sans machine à glace avec une astuce pour éviter la cristallisation de la glace. Sorbet au melon avec 2 ingrédients Ce sorbet je l’avais réalisé l’été dernier et les photos sont tombées dans ...

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Brochettes de kefta (viande hachée)

Brochettes de kefta (viande hachée) D’irrésistibles  brochettes de kefta ou viande hachée pour le plus grand bonheur de la famille. A la poêle, barbecue ou au charbon. Les beaux jours sont enfin au rendez-vous, ça fait un bien fou de faire de la marche sans avoir à s’emmitoufler :). Je vous propose des brochettes de kefta (viande hachée) très rapides à ...

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Soupe de betterave aux pommes

Une bonne soupe de betterave et pomme de couleur rouge rubis, économique et savoureuse avec seulement de la betterave, pomme, oignon et bouillon servie garnie de crème fraîche.   Soupe de betterave et pomme La betterave généralement se marie bien avec la pomme, je vous ai déjà proposé une salade de pomme et betterave ou encore soupe crémeuse de soupe ...

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Queue de cerise (tisane et bienfaits)

Ne jetez plus les queues de cerise ces dernières renferment différents bienfaits pour notre corps, elles peuvent être séchées et conservées. Grace à la tige ou queue de cerise on peut préparer une infusion ou décoction, pour cette dernière il faudra laisser infuser les tiges 12 heure avant de pouvoir consommer l’infusion, généralement 3 fois par jours après le repas. ...

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Sauce Sriracha maison (sauce piquante Thaïlandaise)

La sauce Sriracha un condiment d’origine Thaïlandaise à base de piment fort au goût très relevé, légèrement acidulé et sucré, d’une couleur se rapprochant du ketchup ou du Tabasco. Elle est aussi utilisée dans la cuisine Vietnamienne comme les nouilles, ou rouleaux de printemps, crevettes sauce piquante etc… Qu’est ce que le Sriracha ou sauce piquante Depuis quelques année la ...

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