Des petits feuilletés au fromage Philadelphia, crémeux ultra savoureux et rapides à faire. Ils sont croustillants et dorés, avec la surface feuilletée et délicate Une idée d’apéro dînatoire ou buffet. Feuilletés au fromage Philadelphia, recette facile L’été, on aime la facilité et avec ces feuilletés au fromage ça tombe bien. Vous pouvez utiliser une pâte feuilleté du commerce ou une ...
Lire la suite...Archives du mois: juillet 2022
Recette slushie ou slush, boisson tendance
Cette recette de slushie à la fraise surgelée regorge de saveur sans oublier la couleur vibrante des fraises qui appellent à la dégustation. Une boisson facile et rapide à préparer. A la différence du granité, le slush est servi aussitôt réalisé. Qu’est ce que le slush ou le slushie : Le slush, slushie ou encore slushy est une boisson composée ...
Lire la suite...Salade de tomate et mozzarella au basilic
Une savoureuse salade estivale de tomate et mozzarella garnie de basilic frais et agrémentée d’une sauce vinaigrette maison. Une recette haute en couleur et gorgée de soleil. Salade de tomate et Mozzarella Une salade incroyablement délicieuse, vibrante et fraîche, aux tomates juteuses et à la mozzarella crémeuse. Servie garnie de feuilles de basilic frais et agrémentée d’une sauce vinaigrette maison ...
Lire la suite...Soupe de concombre et menthe
Cette soupe de concombre fraîche et rafraîchissante tire principalement sa saveur et son onctuosité du yaourt grec, mais aussi de la menthe fraîche. Une recette très appréciée pendant l’été et surtout facile à réaliser et sans cuisson. Recette soupe de concombre et menthe façon Gaspacho La soupe froide de concombre est facile à préparer, rafraîchissante, légère et saine. Elle est ...
Lire la suite...Salade Piémontaise, recette maison
La Piémontaise est une salade fraîche composée de 5 ingrédients : pomme de terre, cornichons, tomates, oeufs durs et dés de jambon. Elle est assaisonnée de sauce mayonnaise maison. C’est une salade qu’on peut servir en entrée ou en plat unique pour le repas du soir car elle est nourrissante et roborative. Recette salade Piémontaise maison D’après mes recherches, on ...
Lire la suite...Recette de la Sauce tartare pour poisson
Cette recette de sauce tartare maison et très facile et meilleure que celle du commerce. Une sauce parfaite pour accompagner le poisson et idéalement les Fish n’ Chips. Sauce Tartare pour poisson, recette maison La sauce tartare est incroyablement simple à préparer. Elle est réalisée avec quelques ingrédients disponibles dans votre cuisine. Je la prépare souvent pour accompagner des fish ...
Lire la suite...Recette tapenade maison aux olives
Tapenade d’olives, recette facile La tapenade est une sorte de tartinade ou trempette à base d’olives (noires ou vertes), de câpres, d’anchois et d’huile d’olive. Elle est originaire du Sud de la France, plus exactement de la région de Provence. On la consomme généralement comme hors d’œuvres étalée sur du pain mais aussi utilisée pour farcir la volaille. Son nom ...
Lire la suite...Filet de Bar au four, sauce au beurre blanc
Le bar fait partie de la famille d’espèces de poissons blancs d’eau froide. Il est riche en acides gras omega-3 avec une saveur douce et délicate et une chair blanche. Il est tendre et n’a pas un goût trop prononcé. L’avantage de ce poisson est qu’il est plus facile à cuire et ne se dessèche pas et ne durcit pas ...
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