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Archives de cet auteur: Samar

Clafoutis aux cerises, recette traditionnelle

Un clafoutis aux cerises fraîches avec les noyaux une recette de grand-mère traditionnelle composée d’ingrédients de base : oeufs, farine, sucre, lait et cerises.   Clafoutis aux cerises, recette facile traditionnelle Ce clafoutis aux cerises est comme je les aime avec une délicieuse texture de flan léger et bien parfumé, j’ai gardé les noyaux comme les recettes à l’ancienne non ...

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Poisson à l’Escabèche (Pescado en Escabeche), recette cubaine

Pescado en Escabèche qui signifie poisson à l’escabèche vous l’aurez compris je vous emmène en Amérique du Sud et plus précisément à Cuba avec ce délicieux et savoureux poisson à l’escabèche un régal pour les papilles, un poisson mariné accompagné de légumes (poivron, oignon), avec lequel on obtient un mélange de saveurs très agréable. Préparé la veille il sera encore meilleur, ...

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Carrés à la frangipane et confiture d’abricot

Carrés à la frangipane et confiture d’abricot Bonjour tout le monde ! Une délicieuse recette super simple et combien gourmande ! Des carrés à la frangipane et confiture d’abricots le tout saupoudré d’amandes effilées et décoré de cerise confite. Une explosion de saveur en bouche. Pour le petit déjeuner ou le goûter ou tout simplement une occasion particulière comme l’Eid ...

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Les Mozzarella sticks (bâtonnet de mozzarella panés)

Des mozzarella sticks fait maison hyper facile, des bâtonnets de mozzarella panés à la chapelure assaisonnée d’herbes avant d’être frits à la poêle ou cuits au four une recette qui plaira aux enfants à coup sûr, servis pour un brunch, en apéritif ou encore antipasti. Les Mozzarella sticks (bâtonnet de mozzarella panés) Cette recette de bâtonnets de mozzarella panés ou comme ...

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Le Mocktail : cocktail tendance 2019

Le Mocktail est la boisson tendance de l’été 2019 une alternative healthy aux cocktails alcoolisés ( Virgin cocktail ou cocktail sans alcool) qui est non seulement destiné à tout le monde grand et petits, consommateur d’alcool ou pas mais en plus une boisson économique idéale en cette saison estivale haute en chaleur. Le Mocktail aux fruits, cocktail tendance sans alcool Les ...

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Pomme de terre rôties à l’ail et thym, recette rapide

Des pomme de terre rôties à la poêle à l’ail et au thym un accompagnement idéal aux grillades, rôties, brochettes. Une recette facile et rapide prête en 20 minutes. Pomme de terre rôties à l’ail et thym Je devais preparer des pomme de terre rôties au four mais l’été on favorise les recettes faciles mais surtout rapide en évitant au maximum d’allumer ...

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Sorbet à la rhubarbe et fraise

On continue avec les glaces en vous proposant le sorbet à la rhubarbe et fraise une belle association de saveur et de couleur réalisé sans sorbetière en ajoutant à ma recette un blanc d’oeuf. Une recette qui demande bien entendu un minimum d’ingrédients. Sorbet à la rhubarbe et fraise sans sorbetière Le sorbet à la rhubarbe et fraise est vraiment facile à realiser, ...

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