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Archives de cet auteur: Samar

Chorba aux boulettes de viandes et langues d’oiseaux

Une soupe ou Chorba aux boulettes de viande hachée algérienne aux légumes et langues d’oiseaux ou vermicelles. Une recette facile et rapide riche en saveur parfumée à la menthe poivrée et cannelle. Chorba aux boulettes et langues d’oiseaux La Chorba est une soupe populaire algérienne présente dans les occasions spéciales tel que les mariages, ramadan en entrée, ou tout simplement ...

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Menu Ramadan 2019 (soupes, accompagnements, plats, desserts ): semaine 1

Bonjour, Salem En cette veille de Ramadan on vous souhaite Ramadan Mubarak qu’Allah nous donne la force, la foie et surtout accepte notre jeune. Le mois béni du Ramadan débutera la soirée du dimanche 5 Mai 2019 et ce pendant 1 mois, un mois de réflexion, de contemplation et de célébration. Le Ramadan est l’un des cinq piliers de l’islam, ...

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Recette cupcakes aux fraises, ganache au chocolat blanc

D’irrésistibles cupcakes aux fraises du moelleux du croquant et du fondant 3 textures hyper gourmandes, une recette facile à realiser avec une base de muffin à la fraise coupées en petits dés et surmonté d’une crème ganache chocolat blanc et coulis de fraise. Cupcakes aux fraises et ganache au chocolat blanc J’étais partie pour réaliser une recette de cupcake fraise et crème ...

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Crevettes à la sauce créole (sauce épicée au Cajun)

Des crevettes à la sauce créole un savoureux plat facile et prêt en moins de 30 minutes parfait en cette période de l’année une spécialité de la Louisiane composée de crevettes, tomates en dés, oignons, céleri et poivrons. Crevettes à la sauce créole (sauce épicée au Cajun) Si vous ne savez pas quoi cuisiner en fin de semaine, comme il m’arrive ...

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recette Crème anglaise a l’orange

Une crème anglaise parfumée à l’orange qui plaira aux amateurs d’agrumes idéale pour napper des gâteaux et dessert ou qui servira de base pour une île flottante. Recette crème anglaise à l’orange Je m’aperçois que je n’ai jamais publié de recette de crème anglaise parfumée à l’orange. Une sauce qui s’accommode bien avec des gâteaux, cake, fruits etc.. Plus la crème anglaise ...

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Pain ultra moelleux brioché et léger

des petits pains ultra moelleux brioche aux graines idéal pour le mois de Ramadan qui approche à grand pas, une recette réalisée sans pétrin, un pain au lait et aux oeufs qui trouveront facilement leur place dans votre table de petit déjeuner. Pain ultra moelleux brioché et léger J’adore la boulange et je réalise souvent le pain maison, cette recette je ...

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Tartelettes au citron vert façon Mojito

  Le printemps n’est pas loin, il faut dire que cette année l’hiver n’a pas été aussi rude que l’an dernier et on commence à avoir de belles journées printanières, et comme ma petite Lylou me réclamait une bonne tarte pour le goûter, et comme j’aime beaucoup le célèbre Mojito (sans alcool) j’ai pensé aux tartelettes au citron vert façon ...

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