La recette du Gianduja maison aux noisettes est d’une simplicité enfantine ! Qui n’a jamais succombé à cette confiserie, fondante en bouche qui se rapproche du goût des Ferrero rocher, ultra facile à réaliser et de texture soyeuse. La recette nous vient de Christophe Michalak qu’on ne présente plus. Gianduja maison : recette de Christophe Michalak Avis aux amateurs de ...
Lire la suite...Douceurs Fait maison
Pâte de coings recette maison
Pâte de coings recette maison Après avoir préparé la gelée de coings il me restait la pulpe que j’ai récupérée afin de préparer la pâte de coings maison. Une recette facile mais assez longue à réaliser. En Algérie, on prépare beaucoup la confiture de coings !. Aux États-Unis, il m’est difficile de trouver ce fruit au marché, au pire à ...
Lire la suite...Beurre de cacahuètes : recette maison
Le beurre de cacahuètes maison est une recette facile à préparer. Nous aurons besoin de seulement 2 ingrédients pour le réaliser : des cacahuètes non salées et grillées et de l’huile neutre. On procède ensuite au broyage à l’aide d’un robot culinaire jusqu’à l’obtention de la texture souhaitée qu’elle soit croquante ou crémeuse. Beurre de cacahuètes ou peanut butter : ...
Lire la suite...Truffes au chocolat facile (sans sucre)
Des truffes au chocolat (cacao) facile sans sucre façon boules énergisantes qui se composent de brisures de cacao, noix de pecan, cacao amer, sirop d’érable, huile de coco et poudre de Maca. Une confiserie très appréciée pendant ces temps de fête de Noël idéale en cadeau gourmand. Truffes au chocolat facile (énergisantes sans sucre et sans beurre) La recette est ...
Lire la suite...Crème de marrons : recette maison
Cette recette de crème de marrons à l’ancienne est exquise, une recette qui se transmet de génération en génération facile à préparer avec un minimum d’ingrédients : purée de marron et sucre on peut ensuite parfumer au goût à la vanille pour plus de saveur. Crème de marrons maison La saveur de cette crème de marron maison éveille en moi ...
Lire la suite...Recette porridge banane et beurre de cacahuète
Pour bien démarrer sa journée rien de mieux qu’un bon petit-déjeuner consistant qui permet de tenir et cette recette de porridge est la bienvenue à base de flocons d’avoine et une garniture aux fruits frais et secs ainsi que le beurre de cacahuète et copeaux de chocolat. Une recette sans gluten et végétalienne idéale pour les intolérants mais pas que ...
Lire la suite...Sirop de framboise, recette maison
Pour faire une limonade maison il me fallait du sirop de framboise, habituellement je réalise du coulis de framboise pour napper un dessert comme le cheesecake ou un gâteau. Sirop de framboises fait maison Cette recette de sirop de framboise est simple et pleine de saveurs et elle peut l’ajouter dans pratiquement toutes les boissons, cocktails et glaces. La préparation ...
Lire la suite...idées petit déjeuner et brunch (recette sucrée ou salée)
Si vous êtes à la recherche de nouvelles idées de petit-déjeuner parfait et brunch, voici quelques recettes simples afin de faciliter le quotidien avec des recettes sucrées mais aussi des recettes salées. Le brunch est le repas le plus populaire car c’est la combinaison parfaite du petit-déjeuner et du repas de midi, le dimanche on aime se retrouver autour d’une ...
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