Accueil » Recettes Sucrées » Fait-maison » Douceurs Fait maison

Douceurs Fait maison

Crème chantilly au mascarpone

Crème chantilly au mascarpone On m’a souvent posé la question comment préparer une crème chantilly au mascarpone, il me restait dans mon frigo du fromage mascarpone après avoir préparé des verrines de mousse au chocolat blanc, j’ai donc pensé à préparer une bonne crème chantilly maison mais cette fois en y rajoutant du fromage  mascarpone. On obtient une onctueuse chantilly ...

Lire la suite...

Amlou, beurre d’amande (recette marocaine)

Amlou (en arabe أملو) est une sorte de beurre d’amande ou encore pâte à tartiner 100% naturelle à base d’huile d’argan, miel et amandes entières, une recette qui nous vient du Sud du Maroc plus exactement de la région de Souss riche en saveur mais aussi en vitamines et protéines. Beurre d’amande ou pâte à tartiner à l’Argan 3 ingrédients ...

Lire la suite...

Les energy balls ou power balls

Les energys balls ces petites bouchées sucrées sans cuisson qui se préparent en un minimum de temps (10 minutes maximum) composées d’ingrédients sains qu’on peut déguster à tout moment de la journée mais surtout on les préfère pour le snack ou la collation. Les energy balls Je prépare souvent les energy balls mais je ne prends pas le temps de ...

Lire la suite...

Recette paris Brest

Recette Paris Brest facile Le Paris Brest un classique de la pâtisserie française une recette composée d’une pâte à choux en forme de couronne et fourrée à la crème mousseline pralinée le tout saupoudré d’amandes effilées. La recette que je vous propose est à base de crème au beurre au pralin maison.  La forme en couronne du paris Brest représente ...

Lire la suite...

Pâte a tartiner maison aux dattes et amandes

Une délicieuse pâte à tartiner  fait maison aux amandes et dattes, une recette saine et tellement facile avec seulement une purée ou beurre d’amande et des dattes comme quoi c’est très simple de réaliser sa pâte à tartiner 100 % naturelle sans produits conservateurs. Pâte à tartiner maison aux dattes et amandes Mes filles adorent la pâte à tartiner et pour changer de celle ...

Lire la suite...

Purée d’amande : recette maison

J’avais besoin de la purée d’amande ou ce qu’on appelle aussi le beurre d’amande afin de préparer une pâte à tartiner une recette maison qui ne tient que sur 2 ingrédients : amandes entière et huile neutre. On peut ajouter du sucre mais je préfère m’abstenir afin de l’utiliser dans une autre recette. Le principe est très simple des amande entières ...

Lire la suite...

Cadeaux gourmands pour Noël

  Idée Cadeaux gourmands pour Noël Un index de recettes cadeaux gourmands que je vous propose qui j’espère vous donnera des idées pour réaliser votre propre cadeau gourmand pour Noël à offrir aux proches, famille, amis ou encore les professeurs d’école de vos enfants. et que j’ai mis à jour au fil des années en reprenant ma page Idée Cadeau gourmand -DIY. ...

Lire la suite...

Spritz de Saint Nicolas

recette Spritz en forme de canne Je continue ma sélections de recettes pour des idées de cadeaux gourmands -DIY, et cette fois j’ai craqué pour les Spritz en forme de canne. Ils sont fondant en bouche et sans oeufs un biscuit idéal pour les personnes ayant une tolérance aux oeufs. A ce propos j’ai une belle sélection de recette de ...

Lire la suite...