Biscuit roulé facile à la confiture Un gâteau roulé à la confiture de fraise léger et spongieux grâce à la fécule de pomme de terre, c’est la première fois que j’en achète grâce à mon amie Pounchki qui me la fait découvrir car je ne connaissais pas du tout. Comment réussir une gâteau roulé pour bûche Ce biscuit roulé est vraiment facile ...
Lire la suite...Douceurs Fait maison
Marrons glacés maison : recette facile
Marrons glacés recette maison Des marrons glacés maison une recette que je voulais realiser depuis bien longtemps et chaque année je reporte à la suivante. Pourtant c’est une recette très facile et qui ne demande pas un travail énorme. J’avais réalisé Tajine d’agneau aux châtaignes il me restait quelques marrons j’en ai profite pour réaliser des marrons glaces. J’adorais ça ...
Lire la suite...Saucisson au chocolat maison
Recette Saucisson au chocolat maison Le saucisson au chocolat est un délicieux dessert italien préparé durant les fêtes de Noël et qui se compose de chocolat noir, de biscuits au beurre, de fruits secs, de beurre et d’oeuf ainsi que de Chamallow {Marshmallows}. Le dessert est devenu populaire à travers le temps partout en Europe et petit à petit le ...
Lire la suite...Biscuits de Noël au pain d’épices
Biscuits au pains d’épices de noël De petits biscuits de noël en forme de flocons de neige parfumés au pains d’épices. Des sables croquants auxquels j’ai rajouté du zeste d’orange et de citron pour apporter un maximum de saveurs. Vous pouvez utiliser un autre emporte-pièce ou comme celui que j’avais utilisé pour mes Manalas et puis les enfants adoreront y ...
Lire la suite...Beurre de pomme maison au sirop d’érable
On se dirige au Canada avec ce beurre de pomme au sirop d’érable avec ou sans beurre, une recette très goûteuse parfumée à la cannelle qui sent bon l’Automne, de texture qui se rapproche de la compote de pomme, tartiné sur du pain grillé ou encore servi dans un brunch en famille ou entre amis il épatera vos convives. Recette ...
Lire la suite...Recette Nutella : pâte à tartiner maison
Du Nutella oui mais une recette maison meilleure que celle du commerce une pâte à tartiner facile mais surtout gourmande composée de chocolat au lait, huile, cacao amer, noisettes et sel. Ma fille adore tartiner ses tranches de pain de mie grillé de Nutella et rien de mieux que de lui préparer une pâte à tartiner maison. Une fois que ...
Lire la suite...Crème chantilly au mascarpone
Crème chantilly au mascarpone On m’a souvent posé la question comment préparer une crème chantilly au mascarpone, il me restait dans mon frigo du fromage mascarpone après avoir préparé des verrines de mousse au chocolat blanc, j’ai donc pensé à préparer une bonne crème chantilly maison mais cette fois en y rajoutant du fromage mascarpone. On obtient une onctueuse chantilly ...
Lire la suite...Les energy balls ou power balls
Les energys balls ces petites bouchées sucrées sans cuisson qui se préparent en un minimum de temps (10 minutes maximum) composées d’ingrédients sains qu’on peut déguster à tout moment de la journée mais surtout on les préfère pour le snack ou la collation. Les energy balls Je prépare souvent les energy balls mais je ne prends pas le temps de ...
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