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Fait-maison

recette Manalas ou Mannel

  Les Manalas ou Mannels de Christophe Felder Les Manalas, ces petits pains briochés que je vois partout sur la blogosphères ces derniers jours, qui m’ont fait de l’oeil avec la petite forme de bonhomme et mon choix s’est arrêté sur le très joli blog l’Atelier des gâteaux. Des que je les ai vu je suis allée acheter l’emporte-pièce et ...

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Crème de marrons : recette maison

Crème de marrons maison Quand j’étais petite j’adorais déguster à la petite cuillère la crème de marrons, ma grand mère nous en apportait en période de fête, aux États-Unis il est rare d’en trouver pour ne pas dire introuvable et l’idée de preparer une recette fait maison ne m’a pas traverse l’esprit car habituellement mon amie Christelle m’envoie une bonne quantité ...

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Confiture de poires : recette maison

Une délicieuse confiture de poires parfumée au gingembre, vanille ou cannelle une recette qui s’adapte à toutes les variétés de poires, une recette facile à realiser il suffit de peser les poires et de prendre la même quantité de sucre. Cette confiture de poire maison est composée de 3 ingrédients seulement : poires, sucre et jus de citron, les épices sont ...

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Coulis de Myrtilles (bleuets), recette maison

Un coulis de myrtilles fraîches (ou surgelées) prêt en moins de 10 minutes, une sauce au bleuets maison facile et rapide cuite qui servira de garniture pour différents desserts entre autre le cheesecake, gâteau des anges, quatre quart etc…   Coulis de Myrtilles (bleuets), recette facile C’est la saison des myrtilles et fruits des bois rien de mieux qu’une bonne ...

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Confiture de coings, recette maison facile

Une délicieuse confiture de coings maison parfumée à l’anis étoilé (Badiane) une recette facile et surtout hyper gourmande qui cuite se transforme en une jolie couleur orange rouille laissant dégager un saveur irrésistible. Confiture de coings, recette maison facile Je pensais avoir partage avec vous la confiture de coings maison mais c’était plutôt la gelée de coings ainsi que la pâte ...

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Confiture de tomates vertes, recette maison

Testez cette confiture de tomates vertes maison vous en serez séduits, une recette facile et surtout rapide à préparer, sans temps de macération du fruit, une confiture de tomates vertes et citron parfumée à la vanille qu’on retrouve avec joie sur notre table du petit déjeuner. Confiture de tomates vertes, recette maison Les américains, généralement préparent de la compote de tomate verte, ...

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La tarte tropezienne

C’est la première fois que je teste la tarte Tropezienne, c’est L’émission du Meilleur pâtissier présentée par Mercotte et Cyril Lignac qui m’en a donné l’idée. Cette brioche parfumée à l’eau de fleur d’oranger et généreusement fourrée de crème pâtissière ainsi que d’une est une explosion de saveur en bouche. j’ai toujours eu un faible pour l’eau de fleur d’oranger. Par ...

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