Du riz au poulet une recette facile rapide mais surtout économique que j’affectionne particulièrement mais cette version diffère de la recette de la cuisine algérienne que je vous avais proposé et qui a eu un franc succès sur mon blog, je vous emmène donc en République dominicaine avec ce savoureux Asopao de polloqui n’est rien d’autre qu’un potage de riz ...
Lire la suite...Tag archives : riz
Riz au lait exotique
Riz au lait exotique Voici un délicieux dessert, un riz au lait exotique crémeux parfumé à la cannelle que vous pouvez remplacer par une gousse de vanille. La recette est vraiment facile. Il est préférable d’utiliser du lait entier afin d’obtenir ce crémeux. J’ai un peu revisité la recette classique en présentant le riz au lait de façon exotique sur ...
Lire la suite...Recette Riz au lait et sa gelée de pomme verte
Recette Riz au lait et sa gelée de pomme Une Irrésistible recette de Riz au lait encore une fois une version à base de gelée de pomme verte une idée de Philippe Conticini une explosion de saveur en bouche au goût subtile de la pomme verte Granny-Smith qui vient balancer le goût de ce riz au lait. Un dessert frais ...
Lire la suite...Riz au lait au caramel façon crème brûlée
Riz au lait au caramel façon crème brûlée Un classique de la cuisine française le riz au lait au caramel façon crème brûlée de notre enfance parfumé à la vanille facile à realiser que je ne prepare pas souvent mais défi oblige je devais choisir une recette à base de féculent chez ma chère Isabelle et quand j’ai vu sa ...
Lire la suite...Calamars farcis au riz
Calamars farcis au riz Cela fait un moment que j’avais préparé cette recette de calamars farcis au riz, une cuisine méditerranéenne très savoureuse. Ma mère nous les préparait très souvent du temps de mon enfance. Mon mari n’est pas très fan de calamar farci il préfère les calamar frits une recette qui suivra car ils les trouve plus croustillants ce ...
Lire la suite...Riz à l’impératrice, le meilleur pâtissier saison 4
Riz à l’impératrice C’est reparti pour une nouvelle aventure du meilleur pâtissier saison 4. Souvenez-vous les candidats de la précédente saison nous ont fait vibrer entre les desserts revisités et les gâteaux oubliés. Cette année aussi nos deux jurées le Chef étoilé Cyril Lignac et Mercotte nous proposeront de belles surprises. Et pour la 3 eme épreuve technique on demande ...
Lire la suite...Riz pilaf aux crevettes curcuma et lait de coco
Riz pilaf aux crevettes Voici un plat riche en saveur et qui se prépare en moins d’une heure pour les journées assez chargées. Je vous propose du riz pilaf aux crevettes et au lait de coco. Un plat complet parfumé au curcuma. J’adore cuisiner le lait de coco, j’ai déjà proposé des plats salés au lait de coco comme les ...
Lire la suite...Velouté de lentilles rouges
Velouté de lentilles Une soupe de lentilles rouges terriblement délicieuse. Mon mari dit que c’est sa préférée. J’aime varier les recettes mais celle-ci je la prépare depuis des années et nous restons fidèle. Une soupe très facile et rapide à préparer et surtout très bonne et réconfortante avec ce froid glacial qui nous incite à rester au chaud et aussi ...
Lire la suite...