Comme l’avait expliqué Soulef sur le précédent tour du jeu Recette autour d’un ingrédient #30 nous avons décidé d’un commun accord de reprendre le jeu le temps des vacances seulement afin de vous décharger  car nous savons qu’être marraine demande énormément de travail et d’ailleurs je remercie au passage toutes les précédentes marraines qui ont fait du très bon travail ...

Steak à l’ail recette facile et rapide Pour un repas rapide voici une recette facile et saine du steak à l’ail accompagne de haricots blancs sautées, cette année je me suis promis de manger sainement au moins le midi, une résolution que je me suis fixée en début d’année surtout que pour le déjeuner je n’ai pas vraiment le temps de ...

Kofta Hassan pacha, recette turque Direction la Turquie avec ce délicieux plat Kofta hassan pacha ( كفته حسن باشا) une sorte de hachis parmentier turc que j’avais réalisé l’an dernier et que je n’ai pas eu l’occasion de publier, une recette que j’avais repéré à l’époque chez mon amie Virginie du joli blog ma vitrine à délices, un blog que je ...

Navettes de Marseille à la fleur d’orange Il y a bien longtemps que je n’ai pas mangé les navettes de Marseille ces petits biscuits parfumées à la fleur d’oranger et qu’on trempe dans du lait un pur moment de bonheur, ma grand mère nous en achetait souvent étant petits. J’ai pioché cette recette sur le site de Herve il parait que ...

Riz au lait exotique Voici un délicieux dessert, un riz au lait exotique crémeux parfumé à la cannelle que vous pouvez remplacer par une gousse de vanille. La recette est vraiment facile. Il est préférable d’utiliser du lait entier afin d’obtenir ce crémeux. J’ai un peu revisité la recette classique en présentant le riz au lait de façon exotique sur ...

Sauce verte – Salsa verde La sauce verte nommée salsa verde est une sauce italienne rustique et froide aux saveurs puissantes. Elle est composée en général de persil, menthe, basilic, vinaigre, câpres, ail, oignons, anchois, cornichons, huile d’olive,  et moutarde. Traditionnellement, les ingrédients étaient hachés grossièrement à la main, mais de nos jour il est plus pratique d’utiliser un blender ...

Yaourt à boire recette maison En ce moment pour le goûter c’est plus des boissons fraîches tel que le yaourt à boire, smoothie, Milkshake, glace maison etc.. mes filles boudent le lait au chocolat. Un yaourt liquide façon Yop aux fruits, j’ai choisi des fraises framboises et bleuets vous pouvez toujours choisir un seul fruit qu’il soit frais ou surgelé. L’avantage ...

Mousse aux abricots frais C’est encore la saison des abricots et on essaie de profiter de ce délicieux fruit avec une recette simplissime une mousse aux abricots frais aux blanc d’oeuf et crème liquide que j’ai garni d’abricots caramélisés parfumés à la lavande une belle association de saveur. L’abricot un fruit léger riche en provitamine A, consommez-le de préférence mure ...