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Archives de l'année: 2017

Confiture d’oranges, recette facile

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Confiture d’oranges, recette facile Les oranges en cette période de l’année envahissent les étals et rien de mieux qu’une bonne confiture d’oranges facile et rapide pas très amère car je retire le ziste, que j’ai parfumé d’anis on peut tout aussi bien choisir la cannelle ou la vanille. Cette confiture d’orange fera un beau cadeau gourmand on peut garnir des ...

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Riz au poulet / cuisine algerienne

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Riz au poulet / cuisine algerienne Un plat algérien très facile à préparer, que ma mère faisait souvent. Du riz au poulet parfumé aux épices que même les enfants apprécient, même si parfois les légumes passent difficilement. Un plat complet et familial qu’on aime déguster aussi bien les petits que les grands. Ma mère ajoutait parfois des crevettes. Du riz ...

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Recette Shortbread, biscuits de noël

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Recette shortbread, biscuits de noël Des shortbread à la vanille de Madagascar des biscuits fondants en bouche à souhait que j’ai réalisé pour les offrir en saison de noël, j’avais reçu comme cadeau 2 tampons à biscuits et s’était l’occasion idéale pour les tester je n’ai pas été déçu les motifs sont très beaux et la recette très facile à realiser. Ce mois-ci comme ...

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Le panettone : la vraie recette italienne

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Le panettone : la vraie recette italienne On reste avec les brioches et gâteaux de Noël avec le panettone la vraie recette de la brioche italienne ultra savoureuse et parfumée, avec un temps de préparation et repos assez long mais qui en vaut la peine. Le panettone n’est autre qu’une brioche aux fruits secs, qui se prepare à base de levain ...

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Recette Cougnous, brioche coquille de noël

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Recette Cougnous de noël Une belle brioche de noël qui nous vient de Belgique et du nord de la France qu’on appelle les Cougnous, cougnole ou encore cugnoles ce sont des coquilles de noël légers avec une belle mie filante que les familles consomment durant la période de Saint-Nicolas et Noël accompagné d’un bol de chocolat chaud. La brioche cougnous à ...

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