Rien de mieux pour se réchauffer avec un verre de cidre de pomme chaud parfaitement épicée, sain et facile à faire apprécié par toute la famille. Une boisson traditionnelle automnale ! À mesure que la température chute, je réalise à quel point j’aime cette saison festive… Les vacances ne sont pas loins non plus ! J’adore l’ambiance de Noël qui ...

Connaissez-vous la Bistronomie ? Comme son nom l’indique, c’est un mélange étymologique de bistro et gastronomie ! Une révolution culinaire qui a conquis le monde de la gastronomie au cours des dernières décennies. La vraie définition de la cuisine bistronomique incarne une cuisine raffinée française dans une ambiance décontractée et conviviale du bistro. A l’origine, le Bistrot est un petit ...

Si vous envisagez d’organiser un dîner qui mêle la convivialité et l’atmosphère décontractée, et sans effort je vous conseille l’Apéro Dînatoire. Une tradition populaire qui combine la simplicité et l’élégance.  Même si un apéro dînatoire est de nature décontractée, il n’en reste pas moins un événement organisé avec soin, qui ne manquera pas d’épater les convives. Découvrez ma sélection d’amuse-bouche, ...

La pompe à l’huile d’olive qu’on appelle aussi fougasse d’Arles est une galette typiquement provençale, parfumée à l’eau de fleur d’oranger et au zeste de citron et ou orange. On la réalise pour le dîner de la veille de Noël, et fait partie des «13 desserts de Noël». Pompe à l’huile Provençale Une recette qui me vient du livre Douceurs de ...

Cette bûche à la framboise est un biscuit roulé très simple et exquis idéal pour le goûter, les brunchs et même un dîner spécial et festif comme le repas de Noël ou le réveillon du nouvel an. Un biscuit roulé à la confiture de framboise est un gâteau visuellement très gourmand. Il est facile et rapide à préparer. La génoise ...

On continue avec les idées de Desserts de Noël avec ce magnifique Sapin de Noël Sablé en 3D facile à réaliser avec une pâte sablée à base d’amande et recouvert de pâte à sucre parfumée de quelques gouttes d’amande amer. Sapin de Noël en Sablé, recette 3D Ce sapin de Noël en sablé effet 3D est vraiment facile et rapide surtout ...

Une recette de pain d’épices au miel parfumé agréablement au zeste d’orange et au mélange d’épices à pains d’épices composé de gingembre, de muscade, d’étoiles badiane, de clou de girofle et de cannelle. La recette en elle-même est très facile, rapide et ne contient pas d’oeuf. Le pain d’épices est une gourmandise réconfortante idéale tout au long de l’année mais ...

La génoise est un incontournable pour de multiple pâtisserie, souvent utilisée comme base pour de nombreux desserts, dont le célèbre biscuit roulé. Léger, moelleux et délicatement sucré, le biscuit roulé est le favori lors des goûters en famille ou des occasions spéciales tel que Noël ou le nouvel an. Le biscuit roulé est très simple à réaliser et se compose ...