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Archives de cet auteur: Samar

Que faire avec des jaunes d’oeufs ?

Si vous êtes à la recherche des recettes pour liquider les jaunes d’oeufs, vous êtes à la bonne place. Des recettes savoureuses et les possibilités sont infinies. Dans la pâtisserie, certaines recettes ne demandent pas un oeuf entier mais seulement le blanc d’oeuf afin de faire des macarons, pavlova, meringue, amaretti, pour n’en nommer que quelques-uns. En conséquence, les jaunes ...

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Recette pancakes de Cyril Lignac

Des pancakes incroyablement gourmands et légers du grand Chef Cyril Lignac ! Une recette facile et inratable, idéale pour un petit déjeuner, un brunch ou un goûter.  Servez ces pancakes arrosés de sirop d’érable et garnis de quelques fruits de saison. Recette pancakes façon de Cyril Lignac Lorsqu’il s’agit de recettes de Cyril Lignac, on y va les yeux fermés, ...

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Soupe de champignons crémeuse, recette hongroise

La soupe aux champignons hongroise est un plat rustique crémeux et réconfortant à base de paprika, de crème sure et de sauce soya. Une recette haute en saveur et consistante idéale pour un repas du soir rapide. Soupe de champignons hongroise Le temps est à l’automne, et cette soupe de champignons est la bienvenue ! Une soupe hongroise simple, crémeuse ...

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Recette de la sauce gribiche, sauce aux oeufs durs

Une irrésistible sauce aux oeufs durs qu’on appelle sauce gribiche ! Un classique de la cuisine française, traditionnellement servie sur une tête de veau. Cette sauce est composée d’huile, de moutarde, de câpres, de cornichons et quelques herbes (persil, cerfeuil, estragon, etc…). Le jaune d’oeuf est écrasé à la fourchette et le blanc est coupé en petits cubes. Sauce gribiche, ...

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Amlou, pâte à tartiner marocaine aux amandes

Amlou (en arabe أملو) est une sorte de beurre d’amande ou encore une pâte à tartiner 100% naturelle à base d’huile d’Argan, miel et amandes entières. Une recette qui nous vient du Sud du Maroc, plus exactement de la région de Sousse. Cette pâte à tartiner idéale pour le petit-déjeuner est riche en saveur, mais aussi en vitamines et protéines. ...

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Comment faire un Daiquiri aux fraises, Cocktail de fraise

On prolonge l’été avec ce Daiquiri aux fraises, un cocktail maison sans alcool fruité rafraîchissant et désaltérant. Une recette facile, réalisée en utilisant un blender. Le Daiquiri aux fraises sans alcool Ce Virgin Daiquiri aux fraises est une boisson fruitée et délicieuse, parfaite pour se rafraîchir ! Une alternative saine du Daiquiri au rhum, remplacé ici par du soda. Ce ...

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