J’avais besoin de la purée d’amande, appelé aussi beurre d’amande, afin de préparer une pâte à tartiner. Une recette maison qui ne tient que sur 2 ingrédients : amandes entière et huile neutre. Vous pouvez ajouter du sucre, mais je préfère m’en abstenir afin de l’utiliser dans une autre recette. Le principe est très simple ! Des amande entières (ou ...
Lire la suite...Recettes Sucrées
Recette Gâteau Marbré chocolat et lait concentre sucré
Quand j’ai vu le gâteau au lait concentré sucré de ma chère Claudine je l’ai mis dans mes favoris j’ai choisi de réaliser une recette de gâteau marbré au chocolat en y incorporant dans un tiers de la pâte du cacao en poudre. Une recette facile à préparer oeufs, farine, beurre et lait concentré sucré sont les composants de ce gâteau. ...
Lire la suite...recette chocolat chaud maison
Un délicieux chocolat chaud maison au lait de coco et lait concentre sucré une version exotique différente du chocolat chaud traditionnel que je vous ai proposé mais toute aussi bonne. recette chocolat chaud maison La baisse de température est de retour, et quoi de meilleur de se préparer un bon chocolat chaud. Mais pour cette fois je ne voulais pas ...
Lire la suite...Gâteau aux pommes sans beurre
C’est la saison ou l’on apprécie le plus les pommes, et je suis toujours à la recherche de nouvelles recette, comme ce gâteau aux pommes sans beurre et sans aucune matière grasse moelleux et spongieux. Un gâteau composé de farine, oeuf, sucre, noix et cannelle. Gâteau aux pommes sans beurre J’ai déjà proposé le gâteau sans oeufs aux pommes qui ...
Lire la suite...recette gâteau moelleux nature
Testez ce gâteau ultra moelleux au beurre et nature recouvert d’un glaçage vanille et parsemé d’amandes effilées une recette qui plaira aux petits et aux grands idéale pour le goûter accompagné d’un bon thé. Un gâteau sans beurre en plus des ingrédients de base (farine, oeufs et sucre) il est composé de babeurre, crème sure et huile ce qui lui ...
Lire la suite...recette galette des rois à la frangipane
recette galette des rois à la frangipane Après la brioche des rois je vous avais promis la recette de la galette des rois à la frangipane pour l’Épiphanie qui est prévue le dimanche 7 Janvier, la recette est très simple si vous aimez la frangipane et le goût des amandes alors cette galette des rois est pour vous sinon si ...
Lire la suite...Bûche au Ferrero Rocher, glaçage miroir
Bûche au Ferrero Rocher, glaçage miroir Un dessert irrésistible pour clôturer un repas du nouvel an une bûche au ferrero rocher et son glaçage miroir, cette bûche est légère en bouche composée d’un croustillant Pralinoise et crêpes dentelles, une mousse au chocolat ferrero rocher et recouverte d’un glaçage miroir au chocolat. On peut accompagner cette bûche d’une crème anglaise puisqu’elle ...
Lire la suite...Crème au beurre au café
crème au beurre Une crème au beurre facile que maman préparait souvent pour garnir la bûche ou le gâteau d’anniversaire et que je garde soigneusement dans mon tiroir. Il y a différentes façons de préparer la crème au beurre, celle que je vous livre se prépare avec des jaunes d’oeufs seulement. Le point délicat de la crème au beurre c’est ...
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