Esquimaux fraise et banane, sucettes glacées
Des esquimaux à la fraise banane et ananas de couleur girly et de texture crémeuse 3 ingrédients seulement pour se régaler, l’été on adore réaliser des glaces, sorbets et esquimaux une recette ludique qui permet d’impliquer les enfants qui se font un plaisir de m’aider quand il s’agit de gâteau, dessert ou glace.
On aura besoin de 3 ingrédients seulement et 100 % fruits : fraise, banane congelée et du jus des esquimaux exotiques avec l’ajout de l’ananas. La banane congelée nous aidera à obtenir une texture crémeuse.
Je vous avoue que c’est plus simple pour moi de préparer des esquimaux ou comme on les appelle popsicle ou sucette glacée que des glaces sans sorbetière car c’est un peu long a mon goût contrairement aux esquimaux qu’on place au congélateur pour quelques heures avant de les deguster.

Esquimaux fraise et banane, sucettes glacées
On peut varier les saveurs selon nos envies ou nos préférences : framboises, myrtilles, ananas, noix de coco etc….
Je vous ai déjà proposé des popsicle aux pêches et yaourt ainsi que les esquimaux au melon, l’idée est très simple il suffit de réduire en purée les fruits (surgelées de préférence) ajouter ou pas du sucre ou miel selon l’acidité du fruit et allonger avec du lait (coco, amande etc..) ou yaourt.
Dans cette recette je n’ai ajouté ni lait ni yaourt, j’ai préféré rester dans le naturel en utilisant du jus d’ananas qu’on peut remplacer par du jus d’orange. Des esquimaux 100 % fruits.
Placer les rondelles de banane au congélateur au moins 1 heure.
Placer les fruits dans un blender, ajouter le jus d’ananas et mixer jusqu’à consistance lisse environ 2 à 3 minutes en raclant de temps en temps.
Verser le coulis de fraise dans les moules à esquimaux ou sucette, placer le couvert du moule et enfoncer les bâtonnets au centre de chaque moule.
Placer au congélateur au moins 6 heures ou toute une nuit.
Avant de deguster les sucettes à la fraise les faire passer sous l’eau chaude afin de faciliter le démoulage.
Enjoy !
Esquimaux fraise et banane, sucettes glacées
Ingrédients
- 1 banane mure pelée et coupée en rondelle
- 12 fraises équeutées et coupées en deux
- 120 ml de jus d'ananas
Instructions
- Placer les rondelles de banane au congélateur au moins 1 heure.
- Placer les fruits dans un blender, ajouter le jus d'ananas et mixer jusqu’à consistance lisse environ 2 à 3 minutes en raclant de temps en temps.
- Verser le coulis de fraise dans les moules à esquimaux ou sucette, placer le couvert du moule et enfoncer les bâtonnets au centre de chaque moule.
- Placer au congélateur au moins 6 heures ou toute une nuit.
- Avant de deguster les sucettes à la fraise les faire passer sous l'eau chaude afin de faciliter le démoulage.
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Très rafraîchissants . Et la couleur , j adore je profite que Oussem soit encore à la maison pour se régaler 😍😍😗😗
oui c’est vraiment facile
bisous
Quelle jolie couleur !
merci Lic
bisous
Une idée bien gourmande et rafraîchissante !
Bonne soirée, bises.
ah oui 🙂
bise Marion
de jolis esquimaux et bons fruits en plus parfait car ici le soleil est bien présent et il chauffe
excellente journée bises
ici aussi il fait lourd on profite des derniers jours de vacances 🙂
bise
Coucou ma belle,
Elle est bien rafraichissante cette recette ^^
Loubna
coucou Loubna
je te le confirme c’est trop bon <3
bisous
C’est joli, savoureux et plein de bons fruits, c’est parfait !! Bisous
merci ma Brigitte
bisous
Coucou, super recette, j’adore sa simplicité tout en étant hyper appétissante, les enfants doivent adorer, gros bisous!
merci Marie
bisous
des esquimaux avec des ingrédients tout simple et sains c’est génial ! bises
100 % sain 🙂
bisous
Et je suis certaine que les filles doivent se régaler de ces bonnes glaces de fruits!
Bizz
et moi pareil 🙂
bisous
Comment résister à de tels esquimaux, d’autant que les parfums sont bien choisis. Bonne soirée, bisous
c’est vrai que c’est hyper gourmand
bisous Manue <3
Que du bon dans ces esquimaux ! Après avoir dégusté ceux faits maison on ne peut plus en acheter !
entièrement d’accord avec toi
bisous
Ils sont top tes esquimaux ! Et j’adore leur saveurs ! Bonne journée bises
merci ma Lolo
bise
Quelle belle idée ces esquimaux !
très gourmands 🙂
bisous