Recette du Milk shake aux Fraises et lait de coco
Un délicieux et sain milkshake aux fraise sans crème glacée ni lait. Il est facile à préparer en moins de 5 minutes en utilisant une banane pour le rendre une texture épaisse et crémeuse. Une recette végétalienne, sans produit laitier et sans sucre.
Recette Milkshake aux fraises
Le milk shake est super facile à préparer ! il suffit d’une poignée d’ingrédients et d’un robot culinaire ou mixeur. Une boisson rafraîchissante idéale pour les grandes chaleurs estivales.
La fraise est l’une de mes fruits préféré, je prépare souvent des dessert a base de ce fruit que ça soit une confiture de fraises, un shortbread aux fraises, un cheesecake aux fraises en passant par une mousse et enfin Smoothie Bowl fraises et banane etc…
Mes filles préparent leur milkshake à chaque fois que l’occasion se présente, c’est-à-dire des qu’il y a des fruits comme les framboises, bleuets, fraises, mangues etc… Alors s’il y a bien une boisson qui peut faire plaisir à mes filles c’est bien les milk shake et smoothie.
Bizarrement la glace aux fraises n’est pas mon premier choix, mais quand il s’agit d’un milkshake, c’est le meilleur !
Souvent, ou la majorité du temps on ajoute de la crème glacée dans le milkshake. Aujourd’hui, je vous propose une recette saine sans produit laitier. Une version sans lactose, saine, crémeuse, naturellement sucrée et incroyablement délicieuse. Vous allez adorer cette boisson lors des chaudes journées d’été ! C’est rafraîchissant et fruité, les enfants adorent ce genre de collation.
Les fraises surgelées son le secret pour réaliser un bon milkshake à la fraise sans glace ni lait. Et avec juste des bananes vous obtenez une boisson crémeuse. D’ailleurs, il existe une glace avec seulement de la banane surgelée qui lorsqu’elle est réduite en purée, elle se transforme en une superbe crème glacée crémeuse.
Vous aurez besoin de 3 ingrédients principaux pour cette recette :
Fraises : utilisez les fraises surgelées.
Lait : j’utilise du lait végétal que vous pouvez remplacer par du lait ordinaire.
Banane : utilisez la banane surgelée au préalable.
D’autres ingrédients facultatifs peuvent être ajoutés tel que le jus de citron vert ou l’extrait de vanille, ou le miel.
Comment faire le milkshake aux fraises ?
Ce milkshake prend moins de 5 minutes et vous aurez besoin d’un blender seulement, j’utilise mon blender Ninja-USA offert par mon partenaire pour cette recette.
Commencez d’abord par placer les fraises au congélateur ainsi que la banane. Vous pouvez utiliser des fruits surgelés pour gagner du temps.
Placez ensuite les ingrédients dans le blender et réduire en purée en mixant pendant quelques seconde jusqu’à consistance crémeuse.
Pourquoi congeler les fruits pour le milkshake ?
Il est important d’utiliser des fruits congelés dans un milkshake sans crème glacée afin d’obtenir la texture crémeuse souhaitée et froide.
De plus, une banane surgelée avec une touche d’extrait de vanille remplace une glace à la vanille.
Comment congeler les fraises fraîches ?
Commencez par équeuter les fraises, puis rincez-les avant de les sécher avec une serviette. Déposez les fraises dans un sac Ziploc ou un récipient hermétique
Comment congeler la banane :
Pelez la banane, puis coupez-la en rondelles. Placez les tranches dans un sac Ziploc et congelez. Vous pouvez aussi congeler une grande quantité si vous êtes des adeptes de milkshake.
Ce milk-shake à la fraise est juste parfait. La banane ajoute une douceur parfaite, tandis que les fraises équilibrent le goût sucré surtout que la fraise se marie bien avec la banane. Une boisson nutritive sans sucre ni produit laitiers.
D’autres variantes :
Cette recette est valable avec d’autres fruits. Vous pouvez remplacer la fraise par des framboises.
Aussi la banane peut être remplacée par un avocat surgelé en ajoutant du miel, du sirop d’érable ou quelques dattes pour remplacer le sucre de la banane.
Nous avons adoré le goût du lait de coco, mais vous pouvez le remplacer par du lait d’amande.
Astuces et tips :
- Pour un milk-shake nutritif, ajoutez une cuillère de protéine en poudre.
- Ajoutez du croquant en ajoutant des granola.
Pour d’autres idées de boissons estivales :
Smoothie banane framboise aux gaines de lin
Recette du Milk shake aux Fraises sans lactose
Ingrédients
- 325 g fraise surgelée
- 2 banane surgelée
- 125 ml lait de coco
- 1 c-a-café extrait de vanille facultatif
- 1 c-a-soupe miel facultatif
Instructions
- Laver et équeuter les fraises puis les rincer et les essuyer avant de les placer un sac Ziploc. Éplucher la banane et la découper en tranches et placez-la dans un sac Ziploc.
- Verser tous les ingrédients dans un blender et mixer jusqu’à une consistance crémeuse et épaisse.
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J’ai testé ce milk-shake hier au soir …j’ai adoré …j’ai tellement de fraises dans mon jardin que cette recette m’attirait ..merci et bonne journée
Un grand merci Michele pour la confiance et le gentil retour sur la recette
Au plaisir de vous relire
Samar
👍😋 merci
Avec plaisir 🙂
bon dimanche <3
coucou j’adore les smoothies, c’est si bon, si frais, si rassasiant, c’est parfait pour combler les petits creux, bisous
oh oui tellement
bisous Isabelle
Humm du lait de coco, des fraises et de la banane, ça promet un regal
J ai des fraises au congel, et j ai trouvé du lait de coco dans une superette.
Il est superbe ! j’adore ça !! bises
Voilà un dessert très girly et très appétissant ! J’adore ce genre de smoothie. Bisous Samar
bravoooooo il est vraiment tres chouette bizzzzzzzzzzzzzz
tout bon, tout frais et bien fruité ! bises
J’adore les plats au lait de coco
C’est bon et rafraîchissant surtout en ce moment merci pour ces merveilleuses recettes
Il est frais et ensoleillé ton milk shake
Bisous
Il a l’air absolument délicieux ton milkshake, avec ce lait de coco les saveurs sont au rendez-vous !!
tu peux me servir un verre ? c’est délicieux ! bises
oh tu peux m’en envoyer un verre ? j’ai soiiiiiiif !!!
bizzzzz
Avec cette chaleur, je suis pour un milkshake bien frais , bisous Samoura
ça donne grave envie, bisous samar
une jolie boisson et ici toujours cette chaleur qui persiste
très bon après-midi
Tu nous gâtes avec tes tes boissons, milkshakes et autres glaces, il n’y a qu’à se servir, très jolies photos !
merciii ma Zika, mes filles m’en demandent souvent voire tres souvent 🙂 et puis c’est meilleur le fait maison 🙂
grosse bise
comme ce doit être bon avec cette canicule qu’il y a ici
bises
Coucou Samar !!!! Il fait une chaleur torride ! du coup il est impossible de résister à une telle boisson !! J’espère que tu l’as réalisée bien fraiche !! ça va me faire du bien, j’adore la fraise ! Gros bisous
Je ne pense jamais à faire de milk-shakes mais tu me donnes bien envie, surtout au lait de coco!
Toutes les saveurs que j’aime hummm
J’ai bien envie de siroter ton milkshake bien frais Samar !
Oh ce doit être excellent
Merci 😋 vos photos sont magnifiques et font très envie 👍👏
Merci infiniment
bise <3
C’est rafraîchissant et convivial, le plein de vitamines!
allah ibarek fik Latifa Faidi 😉
allah ibarek fik Latifa Faidi 😉
good idea! in a such hot day! thanks
J adore Allah yatik saha
rien de tel pour se rafraichir il fait 36 ¤
Je serais comme tes filles hihi
hehehe tu ne m’etonnes pas nous sommes de grands enfants
je viens de publier ton milkshake ou plutôt son aventure lol c’était très bon les filles ont beaucoup aimé bonne journée bisous
Je me verrais bien en train de siroter ce délicieux Milkshake ! Bonne journée bises
hum…j’en ai l’eau à la bouche
mmmmmmmm quel délice
une super boisson!!
si ce n’est pas trop tard, je prendrai un de chaque merci bisous
Parfait pour débuter la journée et faire le plein de vitamines (eh oui mon fils adore les milk shake au petit déjeuner lol) bises et bonne soirée 🙂
Chez moi beau temps mauvais temps les smoothies et les milkshakes sont au rendu-vous chaque matin
Un milkshake tres gerly ! j’adore! bises Samar et belle journée!
Parfait pour mon 4 heures
hum un delicieux milkshake !!ici la chaleur est moins presente mais il fait beau bises
Coucou Samar, hummmm tout frais et léger miam ! Ici il commence a faire frais au point de mettre de couverture lol! Bientôt les soupes et les plats mijotés hihi:)Gros bisous hbiba
pour moi fraise stp:-) avec le petit muffin derrière c’est parfait, bonne semaine mon aminaute, grosses bises nuageuses:-)
c’est frais et bien délicieux, j’adore bonne journée
Pour moi ce sera Fraiz-berries lol.. pourquoi un mix des deux! MMHH j’adore les milkshake, le lait de coco apporte de la douceur! J’adore!
Coucou samarinette !!! Hummmmmmmm , ca doit etre suppeerrr bon maha Allah J’opte pour la fraise . bisou bisou
Salem Aleyki, quel fraicheur avec cette boisson délicieuse c’est top!! bisous lahbiba
Je passe mon tour pour cette fois…. Bises.Valou.
Une boisson que j’aime déguster le matin avant de commencer la journée ! C’est très frais et bien vitaminée ! Très bonne soirée, Bisous, Doria
un verre ne serait pas de refus !
une petite merveille de parfums ce milkshake ! et rafraîchissant ! bises sicacoco
Toutes tes idées de smoothies et milkskakes me ravissent !! Bravo à toi. Biz et Bonne journée
J’ai essayé et le milk sake à la fraise est une tuerie, merci !
moi, un eptit verre des 2 bisous
Magnifique des milkshake!!! J’en siroterais bien un. Biz
Je n’ai jamais pensé au lait de coco dans un milkshake, très bonne idée. Pour moi, ce sera, bleuets, merci Samar.
hummm fraises et lait de coco j’aimmmmmeeee ! merci ma chère samar et je voulais te dire aussi merci de ton gentil comentaire chez moi pour la salade , j’avais oubliée de mettre ton lien ops lol je viens de rectifier , tres beau dimanche a toi et a ta petite famille inchallah , bisous
des milkshakes qui sentent les beaux jours bon samedi bisous
hummmmmmm!!!c’est super bon!!!bisessss
euhhhhh on peut pas avoir les deux? ben quoi je suis gourmande moi !!! gros bisous Samar à toi et ta petite familles
Bonjour Samar ! Tes deux milkshakes sont superbes ! Tes filles ont dû adorer ! Excellente idée le lait de coco 🙂 Bizzarre que tu n’ais pas reçu la newsletter d’hier, j’espère que tu as reçu celle d’aujourd’hui, canalblog déraille parfois… 🙁 Je te souhaite une bonne soirée, bises Samar 🙂
Je voudrais bien en boire ! C’est très rafraichissant et gourmand ! Bonne fin de journée.
oh Samar c’est magnifique!!! et tu nous fais des photos de pro…c’est super joli!!! Bravo et hop on prend des pailles Bon week-end Bisous sucrés
wawwww c magnifiue hbiba bizouuuu
Oui c’est vrai qu’on a envie que ce temps perdure mais bon, ce n’est malheureusement pas le cas chez moi hihi Mais je veux bien goûter à ton milkshake, euh pardon à TES milkshakes puisque je suis bien décidée à goûter les 2 ! Bisoussss Sarah
salam lrzala diali khali lia kas mli nji mn la salle bisouuuuuuuuu
il est bien gourmand ton milkshake
Délicieux. Je passe goûter chez toi quand tu veux. A bientôt
Une jolie association, j’aime beaucoup!
I enjoy!!! Bravo ma belle!!!
hummm un délice… sans aucun doute…
bonjour samoura merci du partage je glisse ta recette dans mon carnet recettes pour faire prochainement bon week end
j’hésite je prendrais un peu des deux bonne soirée
c’est une recette que je vais mettre de côté car c’est avec du lait de coco,( le lait tout court je peux pas le boire,) c’est une recette rafraichissante et je se sens que je vais adorer pour une fois le milkshake, merci pour le partage, bises et bon week-end à toi:-)
Excellent avec le lait de coco & fraises, un pur régal Je te souhaite un beau WE ensoleillé Valérie.
Pour moi ce sera aux fraises !! Ici le froid est de retour mais je crois que je ne bouderai pas devant un bon verre de milkshake, c’est tellement bon !!! Le lait de coco doit donner une saveur très agréable c’est une super idée !! Bisous et profites bien du soleil !!!!
hummmm comme ça doit être bonnnn bien frais!!! Ici ma tribu n’aime pas la noix de coco moi siiiiiii!!!! bisoussssssssss
Moi je veux les deux, difficile de choisir entre ces deux délice, merci ma chere Samar pour ces boissons qui tombe a pique avec ces jous ensoleillés, bonne soirée ma belle, bises.
Je vote pour la fraise !!
Les boissons bien fraiches! c’est l’idéal!