Tag archives : gouter

Gâteau ou Biscuit de Savoie moelleux Si vous êtes à la recherche d’un gâteau de Savoie facile à réaliser et surtout avec un minimum d’ingrédients je vous propose le biscuit de Savoie. Un gâteau léger comme un nuage, vous pouvez l’accompagner d’une crème anglaise ou tout simplement d’une sauce au chocolat. Pour ma part je l’ai présenté garni d’une salade de fruits. ...

  Recette brioche tourbillon au chocolat feuilletée On laisse place à la boulange en mettant de cote les sablés et biscuits de Noël, de petites brioches tourbillon au chocolat qui trouveront leur place durant les fêtes accompagnées d’un bon chocolat chaud au marshmallow comme l’apprécient mes filles. Des brioches au chocolat qui se conservent bien et qui peuvent de deguster ...

Cake Infiniment chocolat praliné aux noisettes Cette fois-ci j’ai craqué pour ce cake infiniment chocolat de Pierre Hermé j‘ai un peu modifié la recette en utilisant du chocolat pralinoise (car plus de pralin en stock) et du chocolat aux noisettes grillées.

Recette gaufres Liégeoises Ah les gaufres liégeoises une recette que j’avais envie de realiser depuis un moment deja, je suis bien contente d’avoir acheté un gaufrier afin d’en preparer pour le goûter ou le brunch du dimanche. La recette de ces gaufres liégeoises qui tient son nom de la ville de Liège en Belgique, est très facile à preparer elle ...

  Croissant maison briochés au Lben (babeurre, lait fermenté) Des croissants maison au lben (lait fermenté ou babeurre) briochés une recette express la méthode est très simple et le résultat est bluffant qui a fait le tour de la toile en 2012. A l’époque je l’avais découvert sur le joli blog de mes amies Nedjma et Latifa et on s’est ...

Sablés à l’orange  Des sablés à l’orange presque feuilletés grâce au beurre et l’inexistence d’oeuf, légers et croquants en bouche. Pour le goûter des enfants ou tout simplement un après-midi autour d’un bon café ils seront les bienvenus vraiment faciles à réaliser il faut juste laisser reposer la pâte au frais 1h (pour ma part 30 minutes étaient suffisants). On ...

Biscuits chocolat menthe Invitée chez une copine elle m’avait préparé de petits biscuits au chocolat et menthe poivrée qui m’ont rappelé les fameux biscuits after eight ou les cookies Thin Mints, je peux vous dire que le goût et la texture étaient identique. Je vous recommande toutefois d’utiliser de l’extrait de menthe poivrée et non l’extrait de menthe qui nous ...

Palets bretons Depuis un moment j’avais mis de côté cette recette de palets bretons, une recette facile et inratable j’ai vraiment aimé le gout salé de ces palets. Pour qu’ils ne s’étalent pas (un problème que je n’ai pas rencontré mais que j’ai pu lire sur de nombreux blog), il faut les cuire dans les moules à muffin ou à ...