Patisseries-Cake

Le Molly cake, gâteau pour layer cake

Le Molly cake est un gâteau à étage assez haut utilisé dans le cake design comme le layer cake dans des évènements particuliers tels que les mariages, anniversaires, fiançailles etc..un gâteau léger et sans beurre, garni de crème au beurre ou de pâte à sucre il émerveille les convives. Le Molly Cake, gâteau pour layer cake Le Molly cake est assez ...

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Croustade aux pommes (facile et rapide)

La croustade aux pommes une recette facile et rapide à realiser il suffit d’un minimum d’ingrédient 2 pâtes feuilletés, des pommes caramélisées au sirop d’érable et le tour est joué. Un dessert idéal pour clôturer un repas familial ou entre ami que je réalise souvent car je trouve la recette vraiment pratique et sans prise de tête.  Servie tiède ou froide ...

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Gâteau au lait chaud ultra moelleux

S’il y a bien une recette à tester c’est bien ce gâteau au lait chaud à l’ancienne spongieux et ultra moelleux, traditionnellement présenté sous forme de layer cake, facile rapide et économique avec des ingrédients de base, une recette très populaire aux États-Unis le hot milk cake recouvert généralement de glaçage moka ou tout simplement présenté ainsi saupoudré de sucre glace accompagné ...

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Gâteau moelleux et léger, recette facile

Un délicieux gâteau moelleux à souhait et léger aux confettis plus connu sous le nom de funfetti cake nature ou parfumé au citron ou à la vanille, une recette facile qui plaira aussi bien aux petits qu’aux grands. Une fois cuits les confettis vont fondre et se transformer en points de couleur vive. Gâteau moelleux et leger, recette facile J’étais à la ...

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Cake moelleux au pralin maison

Cake moelleux La dernière fois j’avais préparé du pralin maison pour le gâteau d’anniversaire de ma petite Lylou et il me restait une bonne quantité. N’ayant rien pour le goûter j’ai décidé de préparer un cake moelleux au pralin maison, je dirais un cake marbré vanille et praline. Avant d’enfourner je saupoudre la surface de la pâte d’éclats de noisettes ...

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La tarte tropezienne

C’est la première fois que je teste la tarte Tropezienne, c’est L’émission du Meilleur pâtissier présentée par Mercotte et Cyril Lignac qui m’en a donné l’idée. Cette brioche parfumée à l’eau de fleur d’oranger et généreusement fourrée de crème pâtissière ainsi que d’une est une explosion de saveur en bouche. j’ai toujours eu un faible pour l’eau de fleur d’oranger. Par ...

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