Les griwech sont l’une des pâtisseries les plus emblématiques de la cuisine algérienne. Ces délicieux gâteaux frits, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, sont généreusement enrobés de miel et parfumés à la fleur d’oranger puis saupoudrés de graines de sésame. Très appréciés pendant les fêtes religieuses comme l’Aïd el-Fitr ou durant le mois de…
Des recettes de gateau algérien 2015 facile et économique pour préparer les soirées ramadanesque autour de bon thé à la menthe. La pâtisserie algérienne est riche et variée des gâteaux a base d’amande, de cacahouète ou noix de coco. Un index de gateaux algeriens sur pinterest a été développé vous pouvez trouver votre bonheur à travers…
La Mahalabiya, aussi appelée muhallabia ou mouhalabieh, est un dessert traditionnel égyptien à base de lait, de sucre et de fécule de maïs, délicatement parfumé à l’eau de rose ou à la fleur d’oranger. Doux, léger et facile à préparer, il est souvent servi frais, garni de fruits secs ou de pistaches. Recette Mahalabiya La…
La harcha est une galette marocaine à base de semoule, reconnaissable à sa texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à cœur. Véritable incontournable de la cuisine marocaine, elle se déguste aussi bien au petit-déjeuner qu’au goûter, idéalement accompagnée d’un bon thé à la menthe. Recette Harcha marocaine traditionnelle Direction le Maroc avec ces galettes à…
Cette salade de carottes tiède est une entrée ou un accompagnement qui sublime les carottes avec les saveurs qui composent ce plat. La Dersa est une sorte de Chermoula, un mélange d’épices traditionnel composée d’ail, d’épices et d’huile, qui apporte un caractère unique à ce légume souvent considéré fade. Ce plat est à la fois…
Durant le mois sacré de ramadan 2017 on commence toujours avec les entrées que ça soit la harira ou la Chorba en l’accompagnant de maakouda ou brick en parallèle on déguste les entrées froides telle que la salade de poivron ou encore salade d’aubergine etc…
D’irrésistibles recettes de crevettes que ça soit en entrée, plat, quiche, il y en a pour tous les gouts. Cet Index regroupe toutes mes recette à base de crevettes. Des recettes faciles aussi bien pour l’été que pour le mois sacré de ramadan 2014. Des recettes de tout horizon, Algérie, Maroc, Italie, États-unis en passant par…
Voici un récapitulatif des recettes les plus consultées du mois de Mai 2014. Les recettes de cuisine algérienne le remporte. Probablement à cause de l’approche du mois sacré de Ramadan 2014. En numéro 1 Pilons de poulet au four En deuxième position Riz au poulet – cuisine algerienne En 3 eme position Baghrir Algerien En 4…
Je commence a me sentir beaucoup mieux depuis hier, et j’ai eu une envie subite de madeleines pour le goûter. Oui mais les magdalenas, vous savez ces madeleines espagnoles qui nous rappelle notre enfance, qu’on allait acheter de chez la boulangerie du quartier. Je n’avais pas de moules alors j’ai utilisé des caissettes à muffins…
C’est toujours un plaisir de voir ses recettes testées, je remercie mes fidèles pour leur confiance, je remercie aussi les personnes qui suivent mon blog via ma page facebook de tester les recettes. Et si vous voulez vous aussi me suivre sur facebook c’est par ici Le blog de Samar Sur facebook On commence…
Bonjour ! Comme à chaque début de mois je vous présente les recettes qui ont été le plus consultées durant le mois d’Avril. En tête de liste The Tarte au citron meringuée En seconde position Crème à l’orange sans oeufs En 3 eme position Brownies au nutella En 4 eme position enfin une recette salées…
Bonjour tout le monde ! Avec le retour du soleil on a envie de manger léger et rapide surtout afin de profiter du beau temps tant qu’il est encore présent. Si comme moi vous appréciez le sucré-salé alors vous allez adorer ces crevettes au lait de coco et a l’ananas. Une explosion de saveur en…
