Mousse de betterave (coque chocolat)
Pour le défi de Stephane du site recettes.de et faisant partie du jury nous devons proposer une recette monochrome. J’ai choisi pour le défi arc-en-ciel le rose, et ma premiere idée fût la betterave. J’adore ce légume pour ses bienfaits et aussi pour le goût qu’elle apporte au plat. En faisant des recherches sur le…