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Faire sa propre gelée de grenade maison est à la portée de tous. C’est une manière agréable de profiter des bienfaits de ce fruit tout en se régalant. En tartine, en cuisine ou en pâtisserie, elle apporte une touche originale, colorée et pleine de saveurs. La gelée de grenade est une petite merveille qui vaut…
Le poulet piccata est un plat classique italien, apprécié pour sa simplicité et ses saveurs incroyables. Cette recette, qui mettant en vedette des escalopes de poulet tendres et juteuses et une sauce au citron et aux câpres, est parfaite pour un dîner rapide en semaine ou une occasion spéciale. Poulet piccata Le terme « piccata » vient…
Ce houmous au potimarron et aux graines de courge est délicieux et riche en protéines. Facile à préparer, ultra crémeux et visuellement irrésistible, c’est l’entrée idéale pour un apéro automnal ou un brunch coloré. Servi avec du pain pita chaud, des bâtonnets de légumes ou même en accompagnement d’une salade, il plaira à tous les…
La tarte au poulet et aux champignons est un grand classique de la cuisine française, parfaite pour un dîner convivial, un déjeuner en famille ou même un pique-nique gourmand. Facile à réaliser, économique et déclinable selon les envies, cette tarte salée rencontre un franc succès auprès des petits comme des grands. Tarte au poulet, aux…
Cette recette de soupe de chou-fleur, aux haricots blancs et aux poires est onctueuse, riche et nourrissante. Elle est parfaite pour un repas du soir. Servez la soupe avec une garniture de granola et de fleurons de chou-fleur rôti a la poêle ! Soupe de Chou-Fleur crémeuse Lorsque les températures chutent et que l’on rêve…
La simplicité de ce plat vous surprendra ! Des pâtes à la ricotta et sauce tomate riches en saveur et faciles à préparer pour un repas rapide de semaine. Avec seulement quelques ingrédients composés de pâtes, une sauce tomate crémeuse grâce à la ricotta on obtient un succulent plat qui fera titiller vos papilles gustatives….
La soupe turque aux lentilles corail (mercimek çorbası) est veloutée, réconfortante et nutritive ! Facile à préparer avec des lentilles, des légumes et des épices, elle est prête en 30 minutes environ ! Velouté de lentilles corail Une soupe de lentilles corail qu’on retrouve dans pratiquement tous les restaurants turcs connue sous le nom de…
Le poulet masala est un plat indien par excellence, apprécié pour sa simplicité et sa saveur délicieuse. Cette recette est un parfait exemple de curry de poulet maison et simple à préparer, qui se marie parfaitement avec du riz basmati, des chapatis, du naan ou même de l’aloo paratha. Poulet Massala Le poulet masala est…
Direction la Tunisie avec ce plat convivial et bien relevé composé de tomates, d’oeufs et de harissa c’est la base de cette recette. Ce plat se prépare de différentes façons ! On peut ajouter des merguez, des légumes comme la pomme de terre, poivrons etc… ou tout simplement une sauce tomate et oeufs c’est ce…
Cette recette de soupe au chou-fleur est vraiment excellente ! Le chou-fleur rôti lui donne un goût incroyable, et un peu de beurre lui confère une onctuosité exquise. Soupe de chou fleur rôti crémeuse Et voilà ! Une soupe de chou-fleur délicieusement crémeuse (sans crème). Cette recette saura satisfaire votre envie de soupe chaude et…
Des Nuggets de poulet (chicken nuggets) sans friture. Une recette saine et sans oeufs parfaite pour les intolérants aux oeufs. Chicken nuggets au four Les nuggets de poulet cuits au four sains sont préparés avec des morceaux d’escalopes de poulet enrobées de chapelure et de parmesan et cuites jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Quoi de…
La carotte, avec sa belle couleur orangée et sa saveur douce, est l’un des légumes les plus consommés au monde. Facile à cuisiner, économique et riche en nutriments, elle s’invite aussi bien dans nos plats salés que sucrés. Mais derrière ce légume apparemment ordinaire se cache une histoire passionnante, des vertus nutritionnelles exceptionnelles et une…
