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Feuillete tresse au thon, olives

Feuillete tresse au thon, olives

Feuillete tresse au thon, olives

Voici une entrée très facile à réaliser si vous avez une pâte feuilleté prête comme c’est mon cas dans mon congélateur. Je ne me suis toujours pas décidé à préparer de la pâte feuilleté maison… un jour peut être !!

Un feuilleté tressé au thon et olive qui change des entrées ramadanesques classique mais pas que… On peut l’accompagner d’une bonne salade durant l’été si on n’a pas trop envie de rester longtemps derrière les fourneaux.

Cette recette me vient de ma petite Cookies du joli blog la cuisine est un jeu d’enfant et elle a raison car elle n’a que 12 ans, et dis donc comme elle cuisine bien ( chanceuse la maman 😉 ).

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Pour d’autres idées d’entrée consulter l’index

Entrées Ramadan 2014

entrees

 

Couper les olives en rondelles,  les tomates et l’œuf dur en dés. Émincer l’oignons et émietter le thon.

Mélanger les ingrédients pour la farce, saler, poivrer et mouiller avec un filet d’huile d’olive. Réserver.

farce

Étaler la pâte feuilleté sur du papier sulfurisé. Découper des lanières des 2 cotés de la pâte feuilleté à l’aide d’une roulette.

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Placer la farce au centre.

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Commencer par rabattre les extrémités des lanières en formant une tresse.

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Badigeonner de jaune d’oeuf et saupoudrer de graines de sésame.

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 Enfourner dans un four préchauffé à 200 C (400F) durant 20 min ou jusqu’à ce que la surface soit bien dorée.

Feuillete tresse au thon, olives

5.0 from 4 reviews
Feuillete tresse au thon olives
Auteur: 
Type de Recette: Entree
Cuisine: Algerienne
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 1 pâte feuilleté
  • 1 jaune d'oeuf
  • graines de sésames
  • POUR LA FARCE :
  • 1 boite de thon à l'huile
  • 1 c-a-soupe de coriandre
  • 1 petit oignons
  • 1 oeuf dur
  • 1 petite tomate
  • 1 c-a-soupe d'olives
  • une poignée de fromage rapé
  • sel, poivre
  • filet d'huile d'olive
Instructions
  1. Couper les olives en rondelles, les tomates et l’œuf dur en dés. Émincer l'oignons et émietter le thon.
  2. Mélanger les ingrédients pour la farce, saler, poivrer et mouiller avec un filet d'huile d'olive. Réserver
  3. Étaler la pâte feuilleté sur du papier sulfurisé. Découper des lanières des 2 cotés de la pâte feuilleté à l'aide d'une roulette.
  4. Placer la farce au centre. Commencer par rabattre les extrémités des lanières en formant une tresse.
  5. Badigeonner de jaune d'oeuf et saupoudrer de graines de sésame.
  6. Enfourner dans un four préchauffé à 200 C (400F) durant 20 min ou jusqu’à ce que la surface soit bien dorée.
 

 Feuillete tresse au thon, olives

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Enjoy !

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À propos Samar

Maman de 2 filles, Je partage ma passion pour la cuisine du monde entier. Des recettes faciles, rapides et économiques. Une cuisine algerienne riche et diversifiée.

26 plusieurs commentaires

  1. Je n’avais encore pas vu cette bonne idée, par contre, je pense qu’il est n’est pas possible de le réaliser avec une pâte feuilletée ronde ??

    • Bonjour Courault
      Il est possible de le faire avec de la pate feuillete ronde aussi couper les extremite de la pate feuillete sur les cote de facon a ce que ce soit droit et non pas rond juste les lanieres seulement
      excellente journee
      Samar

  2. As salâmu ‘aleyki. J’ai fait cette recette ce soir (à ma façon), avec du thon à la tomate et des tranche de fromage. J’ai badigeonnée le tout de lait et recouvert de graines de sésame et de graines de pavot. C’était extra. J’en ai fait 3. C’est top. Puis visuellement c’était super sympa (j’ai mis pavot/sésame/pavot/sésames etc) est-ce qu’on peut vous voyer des photos? Cordialement!

  3. Franchement super beau et juste trop facile à réaliser!
    Demain soir j’en fait mon affaire…
    Ma petite puce et moi allons nous régaler en l’accompagnant d’une bonne salade.
    Merci Samar

    • Bonsoir Nanou !
      je suis certaine que ta puce va adorer le croustillant de la pate feuilleté les enfants adorent ça 🙂 et pour la farce c’est très facile comme tu dis et a la portée de tous !
      j’espere qu’il te plaira
      grosse bise

  4. Recette testée et approuvée. Je l’ai faite pour un repas du soir accompagnée d’une salade. Tout le monde s’est régalé. En plus c’est très joli. Merci.

  5. humm un délice ma belle j’ai testé et adoré ta recette pour accompagner notre hrira 😉 , merci pour ton partage!!!
    bises

  6. Ca me fait saliver cette belle tresse! Avec le thon, le régal assuré!

  7. Je te rassure car moi non plus, je ne fais pas ma pâte feuilletée! Ta tresse est super gourmande, le soir avec une salade, c’est idéal! Belle journée et bon week-end à toi.

  8. Gourmande et esthétique à la fois cette tresse : Bravo !
    Biz

  9. Qu’est ce que j’aime ce genre de tresse ! On ne s’en lasse pas à la maison ! Une garniture savoureuse à souhait ! Bonne journée bises

  10. Oh que c’est beau… je vais essayer dès que j’ai les ingrédients, ça fait très envie ! merci, tu es une cuisinière artiste !!!

  11. Magnifique test machallah ton feuilleté est magnifique !!!!!
    Merci pour le clin d’oeil 😉
    Je te pique une photo pour la prochaine mise a l’honneur inchallah
    Gros bisous

  12. sympaaaaa cette garniture

  13. as salamou alayki Allah ya3tik saha il est vraiment beau ce feuilleté et avec du thon et une salade votre repas de l’iftar a du être un délice!

  14. Une bien jolie entrée, aux saveurs qui me plaisent beaucoup 🙂 à essayer quand je ne serais plus au régime lol gros bisous et bonne soirée !

  15. Waouh !!!! C’est magnifique 🙂 Voilà un feuilleté qui a de quoi impressionner les convives !! ça fait son petit effet comme on dit lol
    J’adore ce genre de plats, accompagnés d’une salade c’est un vrai régal !!!

    A très bientôt
    Bisous

    • coucou Kathia !
      oui tout a fait ca fait chic hihihii tres joli a presenter et surtout surper bon et tu peux farcir selon l’envie 🙂
      bise ma belle

  16. huuuuuuuum, il me reste encore 8 heures et j’ai faim en regardant tes photos, yum yum

  17. ça doit être super bon, bsahetkoum

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