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Recettes de Dessert d’été : Glaces & Boissons

Les belles journées ensoleillées sont enfin de retour, et quoi de mieux que des glaces et boissons (milkshake, Lassi, jus, cocktails) le tout fait maison pour se rafraîchir et se désaltérer.

Dessert d’été : Glaces & Boissons
Recette Glaces Boisson d’été

Dessert d’été : Glaces & Boissons

Voici donc quelques idées recettes de desserts pour l’été, des boissons très simples à réaliser ainsi que des glaces sans sorbetières.

Plus de 30 Recettes d’été pour se régaler tout au long de la journée sans se ruiner : Glace, Sorbet, Lassi, Mocktail, Jus, Smoothie. Des glaces sans sorbetières, des smoothies et jus sans centrifugeuse.

Pleins d’astuces pour réussir sa glace maison à la texture crémeuse au parfum de fruits de saison, un pur bonheur de préparer sa propre crème glacée, sorbet ou encore granité. Il y en a pour tous les goûts et toutes les saveurs et couleurs.

Enjoy !

Recette de Glaces avec ou sans sorbetière

Esquimaux fraise banane

Esquimaux au melon

popsicle aux pêches et yaourt

Glace au café

Glace sans sorbetière

Glace Gelato Stracciatella

Crème Glacée façon tiramisu

Glace maison avec un ingrédient

Glace au chocolat sans sorbetière

Frozen yogurt

Glace au Nutella

glace fraises façon cheesecake

Glace à la mangue

Lassi Glacé façon pêche Melba

Glace au Dulce de Leche

Glace à la cerise

Glace à la vanille sans oeufs

Glace au Tahini façon Stracciatella

Glace à la noix de coco

Glace framboise et Rhubarbe

Glace 2 ingrédients

Glace framboise

Sorbet à la framboise

Sorbet myrtilles

Sorbet fraise rhubarbe

Sorbet Menthe citron

Granité Melon basilic

Granité de pastèque

Créponné algérien

Semifreddo abricots pistache

Sorbet fraise

Sorbet mangue-framboise

Granite melon vert

Glace à la cerise

Glace à l’eau

Glace coco myrtilles

 

20+ Idées de Boissons désaltérantes et rafraîchissantes

Des boissons d’été désaltérantes et rafraîchissantes sans alcool, sans machine ni centrifugeuses. Des Idées recettes faciles et rapides : Smoothie, Mojito, Mocktail, Jus etc… Au bord de mer, les pieds dans la piscine ou sur la terrasse ces boissons sont les bienvenues 100 % naturels à base de fruits frais ou surgelées. Des smoothies sains et gorgés de vitamines qui permettent de se lever du bon pied. Servi à l’apéro ou au brunch le cocktail ou smoothie saura émerveiller vos convives.

 Mojito sans alcool

Milkshake Fraises

jus d’orange carottes

Cocktail sans alcool

Lassi banane

Mocktail tendance

Jus orange bananejus-d-orange-banane-miel Smoothie / kiwi ananassmoothie_kiwi_ananas_banane1_3 Limonade à la fraiselimonade_fraise_3
Jus d’Amandemilk-shake-aux-amandes-marocain Lassi mangue ananaslassi_mangue_ananas Salade de fruit tropicalesalade_fruits_exotique4_3
Jus de fruit exotique

Smoothie au kiwi coco

Mojito fraise

Mojito aux pêches

Smoothie aux fraises

Smoothie banane myrtille

Smoothie concombre pomme

Smoothie fraise tapioca

smoothie betterave

Soda aux fraises

soda-fraise-menthe60

Milkshake Penaut Butter

milkshake-peanut-butter1

Pina Colada

pina-colada2

Chocolat frappe

chocolat-frappe2

Mocktail de mangue

mocktail-de-mangue21

Smoothie fraise coco

Smoothie fraises lait de coco

Smoothie mangue/dattes

smoothie-a-la-mangue2

Milkshake au café

cafe-milkshake1

Smoothie Pina Colada

pina-colada-smoothie20

Smoothie kiwi-pomme

Smoothie Bowl Fraises

Smoothie bowl spiruline

Smoothie Ananas pomme

Smoothie bleuets mangue

Smoothie fraises céréales

Café frappé

limonade aux cerises

Citronnade maison

Jus de fraises maison

Iced Coffee

Café mocha

jus de carotte

 

 

Recettes de Dessert d'été : Glaces & Boisson

Auteur : Samar
Des Idées de desserts pour l’été qui englobent plus de 20 recettes saines et économique. Des glaces allant de la plus simple à la plus élaborée. Ainsi que des boissons sans alcool rafraîchissantes et désaltérantes.
4.34 de 6 évaluations
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps de repos : 4 heures
Type de plat Glace
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

glace à l'eau au citron :

glace a l'eau aux framboises :

  • 300 g framboises surgelées
  • 180 ml eau de coco ou eau
  • 1/2 c-a-café zeste de citron vert
  • 2 c-a-soupe agave

Instructions
 

Glace à l'eau au citron :

  • Commencez par préparer un sirop de sucre en mélangeant l'eau et le sucre dans une casserole.
  • Portez à ébullition à petit feu, puis laissez cuire pendant 5 minutes en remuant constamment. Retirez du feu et laissez refroidir.
  • Rincez les citrons, séchez-les puis prélevez le zeste et pressez le jus.
  • Incorporez le sirop de sucre au jus de citron ainsi que le zeste de citron.
  • Versez le mélange dans des moules à popsicles et remplissez au 1/4.
  • Placez au congélateur environ 1 heure.

Glace à l'eau aux framboises :

  • Versez tous les ingrédients dans un blender et mixer jusqu’à consistance lisse.
  • Sortez les moules du congélateur et versez la purée de framboise dans les moules.
  • Enfoncez les bâtonnets au centre des moules et congelez pendant au moins 4 heures ou toute une nuit.
  • Avant de déguster, faites passer sous l'eau chaude brièvement et démoulez.
Keywordété, végétalien
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aperitif, apero-dinatoire, apero, algerie, smoothie cuisine-saine, jus

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30 commentaires

  1. En ce moment le soleil joue à cache-chache ces jours-ci, mais ils annoncent du beau temps pour la semaine prochaine….. Tes recettes seront très appréciées à ce moment là je pense 🙂

    Gros bisous

    1. coucou Kathia !
      oui ici pareil et ‘est tant ieux d’un coup c frais donc je n’ai pas trop soif durant la journee 🙂
      grosse bise ma belle

  2. Coucou Samoura,

    Hmm une belle version de basboussa, j’en ai fais hier mais simple, ici tout le monde est fan lol! J’ai préparé des crevettes sautés j’ai hâte ydhen pour les attaquer hihi:)Grosse bise hbiba et saha forkoum
    5je n’ai pas pu laissé mon comm’ sur la basboussa lol!!!

    1. coucou Assou !
      ana ghlabni hada ramadan rani tayha loll le matin je fais tout pour me reposer l’apres midi ! je pensais que tu etais partie au bled !
      saha ftourkoum el habia
      bise

    1. coucou ma belle
      merciii pour le concours je vais aller voir ca qui sait 🙂 je n’ai pas bcp de chance pour les concours 🙂
      bise ma belle et saha ftourkoum

  3. Chez nous il fait très chaud et pour les soirées de Ramadhan, il n’y a pas mieux que les glaces pour se rafraîchir ! Merci Samar pour ces bonnes recettes. J’espère sans sorbotière (car je n’en ai pas !!). Bisous.

    1. Salem Rami !
      toutes mes glaces sans sorbetieres car moi non plus je n’ai pas de sorbetiere et surtout pas assez d’espace dans ma cuisine hihihih
      et elle sont toutes sans oeufs 🙂
      Bise et saha ftourkoum
      Samar

  4. salam alayki samar j’espere que tu va bien tu nous regale la avec toutes c recettes miammmmmm je prendrais bien une coupe de chaque hihi)) boussa a bientot inchaAllah

  5. Coucou !!! Voici de bien belles recettes estivales, mais ici, on a de pluie, de pluie et encore de la pluie !!! j’en ai marre ;-)) Les glaces et sorbets c’est pas pour encore :-)) Gros bisous et à très bientôt !!!