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Archives du mois: avril 2020

Pain semoule express à la poêle

Du pain à la semoule express (sans temps de repos) moelleux cuit à la poêle idéal pour des sandwichs mais pas que, préparé en un temps record une recette facile et rapide pour ce mois de Ramadan, des petits pains légers sans temps de repos qui gonflent pendant la cuisson et qui nous rappellent le pain pita. Pain semoule à ...

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Recette ramadan 2020

    Recette ramadan 2020 Des recette de ramadan 2020 à la portée de chaque famille, recettes faciles et économiques, une cuisine algérienne variée : chhiwat ramadan 2018, soupe, entrées faciles, bourek et sans oublier le pain arabe. Vous trouverez des recettes des pays du maghreb ainsi que du moyen orient et des recettes turques. Parce que le cycle du ...

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Tajine d’agneau aux olives & au citron confit

  Tajine d’agneau aux olives & citrons confit Un tajine d’agneau aux olives & citron confit que je prépare souvent pendant le mois ramadan mais pas que, un plat convivial et parfumé agréablement au Ras el Hanout et au goût subtile du citron confit. J’y rajoute aussi des champignons frais mais ceci reste facultatif. Une odeur agréable embaume la cuisine ...

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Basboussa aux noisettes et à l’orange

  Basboussa aux Noisettes et à l’Orange Une irrésistible recette de Basboussa aux noisettes et aux zestes d’orange que je vous propose que j’arrose à la sortie du four d’un sirop parfumé à l’orange lui aussi, que dire une explosion de saveur en bouche cette basboussa à l’orange, ce n’est autre qu’un gâteau de semoule et noisettes fondant en bouche grâce ...

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Tulumba, gâteau turc au miel

Recette Tulumba, gâteau turc au miel Tulumba Tatlisi des gâteaux d’origine turque au miel croustillants à souhait un pur régal pour les papilles qui sont les bienvenues durant les soirées ramadanesques avec les Balah el Sham et Zlabia sans oublier Baklawa Rolls et notre indétrônable Kalb elouz. J’ai repris ma recette de Balah el Sham en changeant seulement la douille ...

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Ramadan Moubarak kareem 2020

Je viens par ce court message souhaiter un bon Ramadan à toute la communauté musulmane établit dans le monde entier un bon ramadan pour l’année 2020. Cette année le mois de Ramadan est un peu particulier pour ma famille par la perte subite de mon cher papa paix a son âme, ça sera un Ramadan pas comme les autres. Comme à ...

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