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Archives du mois: janvier 2023

Gâteau de crêpes au chocolat facile

Un gâteau de crêpes incroyablement gourmand à la ganache au chocolat légère et moelleuse j’ai choisi de réaliser pour la chandeleur. Une recette facile et ludique idéale pour un goûter gourmand ou pour clore un repas ! Gâteau de crêpes au chocolat facile Une ganache au chocolat légère et riche étalée entre des couches de crêpes et garnie d’un tourbillon ...

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Gâteau des Anges

Cet irrésistible gâteau des anges léger comme un nuage et moelleux à souhait. Une recette à base de blancs d’oeufs seulement et peut être garnie de crème au beurre, de chantilly ou tout simplement saupoudrée d’un nuage de sucre glace et garni de fruits rouges. Gâteau des anges Un délicieux gâteau appelé Gâteau des Anges, connu aussi bien au canada ...

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Soupe de lentilles corail (recette égyptienne)

Une irrésistible soupe de lentilles corail parfumée au cumin ! Une explosion de saveur pour les amateurs de cette épice. Une recette végétarienne et facile réaliser. En fin de cuisson, on l’arrose d’un mélange de cumin et curcuma qu’on fait frire au préalable. Soupe de lentilles corail égyptienne Pour changer de la Chorba et Harira, j’ai préparé cette bonne soupe ...

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Recette crêpes au nutella

Une pâte à crêpes légère à base de Nutella, facile et rapide garnie de fruits rouges ou de chantilly. Vous pouvez réaliser votre propre pâte à tartiner maison qui est plus saine. Une recette idéale pour le goûter ou le petit-déjeuner. Recette crêpes au nutella, pâte à crêpe au nutella® Bientôt la chandeleur et quoi de mieux qu’une bonne recette de ...

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Pâtes aux shiitakés et pleurotes à la sauce soja

Difficile de faire une cuisine plus saine avec cette recette aux champignons et quasi sans matière grasse : juste une cuillère à soupe d’huile d’olive ! Ce plat apporte le plein de légumes riches en vitamines et en fibres, le poivron rouge par exemple est un concentré naturel de vitamine C. L’importance des champignons Mais surtout les champignons entrent dans ...

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Crème renversée au spéculoos de Philippe Conticini

La crème renversée est un dessert très populaire dans le monde et surtout en Espagne et en Amérique latine. Il est fait d’une crème pâtissière aux oeufs et cuit dans un bain-marie. Ce dessert a également de nombreuses versions et est très polyvalent, la version du jour est à base de biscuits spéculoos. Crème renversée au spéculoos de Philippe Conticini ...

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Le gâteau marbré au cacao ultra moelleux et léger

Le gâteau marbré est l’un des gâteaux les plus simples et surtout les plus appréciés par les petits et les grands à l’heure du goûter. Le motif marbré fait toujours son effet auprès des enfants. Une recette facile et rapide à préparer, et pour plus de gourmandise je l’ai recouvert de glaçage au chocolat et noisettes façon Ferrero rocher. Le ...

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